Driftssjef til Bislett Kebab House -- ledende kjede i vekst

Vil du lede driften i en av Norges mest kjente fastfood-kjeder?
Bislett Kebab House, kjent for sine store porsjoner og høye kvalitet, vokser videre og søker en engasjert driftssjef med lidenskap for drift, kvalitet og ledelse.

BKH vokser -- vi søker en ny driftssjef

Bislett Kebab House vokser videre -- og vi ser etter en erfaren og engasjert driftssjef som vil være med på å forme, lede og videreutvikle en av Norges sterkeste merkevarer innen fastfood.

Hos oss får du en sentral lederrolle med ansvar for hele driften -- fra ledelse av team til økonomiske resultater -- og du blir en nøkkelperson i etableringen av nye lokasjoner på Østlandet.

Vi er et kompromissløst fastfood-konsept, kjent for store porsjoner, god kvalitet og verdi for pengene. Som driftssjef får du friheten til å sette ditt preg på driften, med tryggheten og støtten fra et solid team i ryggen.

Dine ansvarsområder

• Ivareta og styrke teamene på avdelingene

• Sikre effektiv og lønnsom drift (budsjett, KPI)

• Skape en kultur preget av stolthet, samarbeid og prestasjoner

• Sørge for høy kvalitet på service, mat og drikke -- og overgå gjestenes forventninger

• Etterleve HMS, IK-mat og øvrige krav knyttet til matproduksjon og servering

• Samarbeide med støttefunksjoner for å utvikle og gjennomføre markedsstrategier

Essensielle kvalifikasjoner

• Har ledererfaring, gjerne fra fastfood eller restaurant, men erfaring fra hotell, café eller større serveringssteder er også relevant

• Har levert dokumenterte resultater innen drift, service og økonomistyring

• Er trygg og tydelig som leder, og får teamet til å prestere og trives

• Har sterk kommersiell teft og kremmerånd

• Bygger gode relasjoner med både gjester, ansatte og leverandører

• Evner å kombinere struktur og strategi med tilstedeværelse på gulvet

Personlige egenskaper

• Stolt fagperson med respekt for håndverk, råvarer og service

• Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

• Strukturert, løsnings orientert og fleksibel

• Målrettet og resultatorientert, med solid økonomisk forståelse

• Høy arbeidskapasitet og positiv «ja-mentalitet» Vi opererer nærmest hele døgnet, -dette er ingen 08.00 -- 16.00 jobb!

• Evne til å inspirere, motivere og skape stolthet i teamet

Vi tilbyr

• En sentral lederrolle i Norges største kebabkjede, med store ambisjoner videre

• Mulighet til å bygge og utvikle nye team fra bunnen av

• Konkurransedyktige betingelser og trygge rammer

• Personlig og faglig utvikling i et voksende konsern

• Et sterkt fagmiljø og støttefunksjoner som hjelper deg å lykkes

• Fleksibilitet i arbeidssted og arbeidstid

Om Bislett Kebab House

Bislett Kebab House ble startet i 1995 av to ambisiøse brødre på et lite hjørne ved Pilestredet. Med fokus på store porsjoner, god kvalitet og lave priser vokste kjeden raskt, og vant flere priser for maten.

I dag teller vi 13 avdelinger i Oslo-området, og to nye lokasjoner er på vei. Våren 2023 kom Driv Kapital inn på eiersiden, med ambisjoner om videre vekst -- først på Østlandet, deretter resten av Norge.

Hos oss bygger vi stein på stein, med kvalitet foran kvantitet.

Praktisk informasjon

• Oppstart: Etter avtale

• Arbeidssted: Oslo og omegn

• Søknadsfrist: Fortløpende -- vi ansetter når vi finner rett kandidat

👉 Vi gleder oss til å høre fra deg!