Vil du ha en sentral rolle i den daglige driften av Strand Hotel Fevik?

Strand Hotel Fevik åpnet i 1937 og er bygget i funkisstil, med beliggenhet ved en av Sørlandets fineste sandstrender. Hotellet har 90 rom, leiligheter og suiter, Restaurant Neptun, selskaps- og konferanserom og velværeavdeling, og er en populær destinasjon for familieopphold, bryllup, selskaper, kurs og konferanser.

I forbindelse med at vår husøkonom slutter, gjør vi samtidig en endring i organiseringen av hotelldriften. Vi søker derfor en driftsleder hotell som får et samlet operativt ansvar for husøkonomavdelingen og vaktmesterfunksjonen.

Dette er en 100 % fast stilling med personalansvar, og en sentral rolle i hotellets ledergruppe.

Vi ser etter en tydelig og engasjert leder som trives tett på den daglige driften. Dette er ikke en ren administrativ lederstilling. Du skal være synlig i avdelingene, følge opp medarbeiderne tett og bidra praktisk sammen med teamet når det er behov.

Du må ha blikk for helheten i hotelldriften. Belegg, ankomster, avreiser, arrangementer og aktivitet i restauranten påvirker både bemanningsbehov og prioriteringer, og du skal sørge for at ressursene brukes riktig til riktig tid. Samtidig får du en sentral rolle i oppfølging av hotellets tekniske drift, vedlikehold og oppussingsprosjekter.

Dine viktigste ansvarsområder

• Lede og følge opp den daglige driften av husøkonomavdelingen og vaktmesterfunksjonen

• Personalansvar, herunder bemanningsplanlegging, arbeidsplaner, rekruttering, opplæring og medarbeideroppfølging

• Planlegge bemanning og arbeidsfordeling ut fra hotellets belegg, ankomster, avreiser og øvrige aktivitet

• Være en synlig og operativ leder som arbeider tett sammen med medarbeiderne

• Sikre høy kvalitet på gjesterom, fellesarealer, velværeavdeling og hotellets ute- og inneområder

• Koordinere løpende vedlikehold og oppussingsprosjekter i tett samarbeid med hotelldirektør og gårdeier

• Følge opp eksterne håndverkere og leverandører innen blant annet elektro, VVS, ventilasjon, bygg, uteområder og tekniske tjenester

• Ha ansvar for den daglige driften av velværeavdelingen innen renhold og teknisk oppfølging

• Følge opp lager, innkjøp, driftsartikler, sengetøy, leverandører, fakturaer og kostnader innen eget ansvarsområde

• Videreutvikle rutiner, standarder og sjekklister og sikre at medarbeiderne har nødvendig informasjon, opplæring og utstyr

• Følge opp HMS, brannvern, internkontroll, sikkerhet og risikokartlegging innen ansvarsområdet

• Ha systemansvar for hotellets oppfølging av Miljøfyrtårn, rekrutteringsplattform og avvikssystemer

• Følge opp gjestetilbakemeldinger og bidra til rask og profesjonell håndtering av eventuelle avvik og klager

• Sikre godt samarbeid og god informasjonsflyt mellom husøkonom, vaktmester, resepsjon, restaurant og hotellets øvrige avdelinger

• Delta aktivt i hotellets ledergruppe og bidra til videre utvikling av driften

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra hotell, renhold, teknisk drift eller annen relevant service- eller driftsvirksomhet

• Har ledererfaring og/eller erfaring med personaloppfølging

• Forstår sammenhengen mellom de ulike delene av hotelldriften

• Er operativ og trives med å bidra praktisk når det er behov

• Er god til å planlegge, prioritere og bruke ressursene der behovet er størst

• Er strukturert, løsningsorientert og ansvarsbevisst

• Er tydelig og trygg i lederrollen og god til å motivere og bygge team

• Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager

• Har et sterkt fokus på kvalitet og gode gjesteopplevelser

• Har god digital forståelse og lærer nye systemer raskt

• Behersker norsk godt, både muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper og forståelse for operativ hotelldrift vil bli tillagt stor vekt.

Stillingen rapporterer til hotelldirektør.

Arbeidstid
Dette er en operativ lederstilling, og arbeidstiden må tilpasses hotellets aktivitet og behov. Det må påregnes arbeid på tidspunkter hvor driften krever tilstedeværelse.

Vi tilbyr

• 100 % fast stilling

• En sentral og variert lederrolle med stor påvirkning på den daglige driften

• Personalansvar for husøkonomavdelingen og vaktmesterfunksjonen

• Mulighet til å påvirke og videreutvikle både arbeidsprosesser og standarder

• En plass i hotellets ledergruppe

• Dyktige og erfarne kolleger

• Varierte arbeidsdager i vakre omgivelser på Fevik

• Konkurransedyktige betingelser

Søknad
Send oss din søknad og CV, og fortell gjerne kort hvorfor du ønsker stillingen og hva du mener du kan bidra med som driftsleder hotell på Strand Hotel Fevik.