Smaksdommer

Om stillingen

Avdeling Sensorikk, Forbruker og Innovasjon ved Nofima Ås har et moderne sensorisk laboratorium der vårt panel med sensoriske dommere er en viktig del av forskningen. Panelet består av høyt kvalifiserte, erfarne og nøye utvalgte dommere. Gjennom mange års trening og arbeid har panelet opparbeidet solid kompetanse i å beskrive med presisjon alle typer mat og drikke. Det omfatter områder som utseende, lukt, lyd, smak og tekstur. Resultatene fra panelet inngår i både forsknings- og oppdragsprosjekter. De brukes blant annet innen produkt/prosessutvikling og innovasjon

Arbeidet skjer i tett kobling til forskning. Det sikrer at vi alltid er oppdatert på de nyeste metodene og teknologiene innenfor sensorikk. Du vil få mulighet til å være en del av et fagfelt i stadig utvikling.

Sensorisk panel arbeider to dager i uken, tirsdag og onsdag kl. 09.30–14.30.

Arbeidsoppgaver

• Bedømme og beskrive næringsmidler og produkter med fokus på utseende, lukt, smak og tekstur.
• Utføre analyser i henhold til etablerte instrukser.
• Bidra aktivt sammen med prosjektleder ved innføring av nye metoder og teknologi.List opp arbeidsoppgaver

Kvalifikasjonskrav

Vi ser etter deg som:

• har en genuin interesse for mat og drikke, og er villig til å smake på alle typer næringsmidler.
• ikke har matallergier eller -intoleranser.
• har god muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk.
• har fullført videregående skole.

Vi tror du vil trives hos oss dersom du er nysgjerrig og positiv. Samarbeidsevne er viktig, men du må også kunne jobbe selvstendig og med presisjon.

Vi tilbyr

• Spennende arbeidsoppgaver og faglig utvikling innen et unikt fagområde.
• Et inkluderende og godt arbeidsmiljø.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Gode pensjons- og forsikringsordninger.
• Trivelige kantinefasiliteter.

Søknad

Søknaden sendes elektronisk via www.jobbnorge.no. I første omgang trenger vi dine personalia og kontaktinformasjon. Vi ønsker også at du laster opp et kort søknadsbrev og en enkel CV.

Aktuelle kandidater vil bli invitert til to testrunder i våre lokaler på Ås. Testene varer ca. 2 timer og består blant annet av grunnsmakstester, lukttester og fargeblindtester. Testene er planlagt gjennomført i løpet av uke 3 og 4.