Vil du ha fagansvar for mattrygghet og kvalitet hos Oluf Lorentzen?

Hos Oluf Lorentzen får du fagansvar for mattrygghet og kvalitet i en virksomhet med et stort og variert sortiment av norske og internasjonale matvarer.

Vi søker en kvalitetsansvarlig som vil sikre at produktene våre er trygge, korrekt dokumentert og i samsvar med gjeldende regelverk. Du får en selvstendig rolle hvor du kombinerer faglige vurderinger med praktisk problemløsning, og hvor arbeidet ditt har direkte betydning for hvilke produkter vi kan tilby kundene våre.

Du blir en sentral fagperson i arbeidet med å forvalte og videreutvikle kvalitetssystemet vårt. Rollen innebærer tett samarbeid med leverandører, kolleger på tvers av virksomheten og relevante myndigheter.

Hva vil du jobbe med?

Som kvalitetsansvarlig får du det overordnede fagansvaret for kvalitetsarbeidet, med særlig vekt på mattrygghet, leverandøroppfølging, importregelverk og risikovurdering.

Dine viktigste arbeidsoppgaver blir å:

• Ha fagansvar for og videreutvikle kvalitetssystemet, inkludert HACCP, fareanalyser og internkontroll.
• Vurdere risiko knyttet til produkter, leverandører, råvarer og opprinnelsesland.
• Kvalitetssikre nye produkter og leverandører, samt innhente og kontrollere nødvendig dokumentasjon og sertifiseringer.
• Følge opp norske og europeiske regelverkskrav, inkludert kvalitets- og mattrygghetskrav ved import fra EU/EØS og tredjeland.
• Håndtere kvalitetsavvik, reklamasjoner og mattrygghetssaker, inkludert korrigerende og forebyggende tiltak.
• Ha kvalitetsfaglig ansvar ved tilbaketrekkinger, tilbakekallinger og beredskapssaker.
• Koordinere kvalitetsfaglig oppfølging ved tilsyn og revisjoner, og være kontaktpunkt overfor relevante myndigheter.
• Samarbeide med leverandører og interne avdelinger om forbedring av rutiner, dokumentasjon og kvalitetsprosesser.

Hvem ser vi etter?

Vi ser etter deg som har faglig interesse for mattrygghet og kvalitetsarbeid, og som trives med å ta selvstendige vurderinger og finne gode løsninger.

Vi ønsker at du har:

• Relevant høyere utdanning innen matvitenskap, mattrygghet, næringsmiddelfag eller tilsvarende.
• Erfaring med kvalitetsarbeid innen næringsmidler.
• Erfaring med import av næringsmidler.
• Kjennskap til norsk og europeisk næringsmiddelregelverk.
• Gode norsk- og engelskkunnskaper, både skriftlig og muntlig.

Du trenger ikke kunne alt fra første dag. Det viktigste er at du har et godt faglig grunnlag og evnen til å sette deg inn i nye problemstillinger.

Som person arbeider du strukturert og selvstendig, og du har god vurderingsevne. Du liker å forstå regelverk og faglige problemstillinger, men er samtidig opptatt av hvordan kravene skal fungere i praksis.

Du er trygg i dialog med leverandører og kolleger, tør å stille spørsmål og klarer å gjøre kompliserte krav forståelige for andre. Du trives med å håndtere både mindre kvalitetsavvik og mer komplekse saker, og ser muligheter for å forbedre eksisterende rutiner og arbeidsprosesser.

Hvorfor velge Oluf Lorentzen?

Hos oss får du en rolle hvor du kan bruke fagkompetansen din og samtidig være med på å utvikle hvordan vi arbeider med kvalitet og mattrygghet.

Vi tilbyr:

• Et tydelig fagansvar: Du får en selvstendig rolle med ansvar for kvalitet og mattrygghet i et stort og variert matsortiment.
• Varierte faglige utfordringer: Du jobber med problemstillinger innen mattrygghet, kvalitetsarbeid, regelverk og internasjonal handel.
• Internasjonalt samarbeid: Du får kontakt med produsenter og leverandører fra Norge og andre land.
• Mulighet til å påvirke: Du kan bidra til å videreutvikle kvalitetssystemer, rutiner og leverandøroppfølging.
• Tverrfaglig samarbeid: Du jobber tett med blant annet innkjøp, logistikk, salg og andre deler av virksomheten.

Om Oluf Lorentzen

Oluf Lorentzen AS er et norsk, familieeid selskap med røtter tilbake til 1869. Vi importerer, markedsfører og distribuerer mat- og drikkevarer til det norske dagligvare- og storhusholdningsmarkedet.

Med over 2 000 varer fra mer enn 220 leverandører tilbyr vi et bredt sortiment av norske og internasjonale matspesialiteter. Vi har rundt 100 ansatte, hovedkontor og lager i Vestby, og omsatte for over 1 milliard kroner i 2025.

Ønsker du å bruke kompetansen din til å sikre mattrygghet, kvalitet og gode prosesser i en virksomhet med et internasjonalt varesortiment? Da vil vi gjerne høre fra deg.