Pastrychef og dessertkokk

Thon Hotel Opera

Dronning Eufemias gate 4, 0191 Oslo, Hjemmekontor ikke mulig

Om jobben

Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk
Antall stillinger: 1

Søk på jobben

Søk senest fredag 12. september

Bli vår nye konditorsjef - sett søte signaturer på hotellets gjesteopplevelser. Vi søker nå en erfaren konditorsjef. Tiltredelse etter avtale.Stillingen rapporterer til Head Chef Thon Hotel Opera er et av storhotellene i Oslo og ligger sentralt plassert i den nye flotte bydelen Bjørvika, tett på Oslos verdensberømte Opera. Det nye Munchmuseet og Deichmanske hovedbibliotek er også bare et steinkast unna. All transport finnes i umiddelbar nærhet, sammen med et variert shopping- og utelivstilbud både i Bjørvika og på tradisjonelle Karl Johans Gate. Thon Hotel Opera er et ledende hotell i hovedstaden, med omfattende mat- og drikkefasiliteter. Hotellet har 480 rom, konferansekapasitet for opptil 220 personer, restaurant med ca. 300 sitteplasser, bar og treningsrom. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Utvikle ett variert utvalg av desserter, kaker og bakverk av høy kvalitet
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
Kvalitetssikring av produksjon
Menyutvikling sammen med resten av vårt dyktige team
Varehåndtering og lagerkontroll
IK-mat
Lede og motivere øvrige kjøkkenpersonale
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

Har fagbrev og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

Inspirerende og mangfoldig fagmiljø
Friheten til å påvirke din daglige arbeidsdag, og produkter du skal jobbe med
Veldig hyggelig arbeidsmiljø
Gode rabatter og avtaler via konsernet

Kontaktperson for stillingen

Bjørnar Amdahl

91584177

bjornar.amdahl@olavthon.no

Om bedriften

Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.

Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.

Å jobbe i Thon Gruppen:

Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.

Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter mer enn 80 kjøpesentre i Norge og Sverige samt over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland. Thon Gruppen omsatte for ca. 13,5 milliarder kroner i 2023 og har ca. 3.000 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.
Les mer på olavthon.no.

Sektor: Privat

Del annonsen

Annonsedata

Rapporter annonse

Stillingsnummer: c7d0054a-1d76-4c3f-ab22-9d382a667cf1
Hentet fra: talentech
Referanse: ab33b97deb814a4f9dde0f64b4ebdc83