Kokk i 100% stilling

Informasjon om stillingen:

Nordberghjemmet drifter produksjonskjøkken og kafe. Produksjonskjøkkenet produserer all mat til våre 66 beboere, i tillegg leverer vi middag daglig til Ammerudlunden sykehjem med sine 77 beboere. Maten til beboere produseres etter tradisjonelt kok-server prinsipp, i all hovedsak husmannskost med høyt fokus på kvalitet. Det er også utstrakt behov for tilpasning av måltidene. Kjøkkenet har åpent 365 dager i året

Vår kafe er nyoppusset og er et tilbud til glede for beboere, besøkende, ansatte og nærmiljø. I kafeen serveres påsmurt, salater, kaker og varm mat.

Vi har i tillegg servering ved selskaper og event i våre lokaler, samt noe catering.

Vi har nå behov for en faglært kokk i 100% stilling. Arbeid på dagtid, hverdager samt helger.

Stillingen innebærer:

· Delta i daglig drift og produksjon på kjøkkenet

· Menyplanlegging, i samarbeid med kjøkkensjef og ansatte i avdelingene

· Delta i arbeidet med innkjøp og leveranse av mat til alle avdelinger

· IK-mat og HACCP

· Vedlikehold av kjøkkenutstyr og renhold av kjøkken

Vi kan tilby:

· Hyggelige kollegaer og godt arbeidsmiljø

· Varierte arbeidsoppgaver

· God opplæring

· Muligheter for barnehageplass og leie av bolig

· Lønn etter kvalifikasjoner og ansiennitet, i henhold til tariffavtale mellom arbeidstakerorganisasjonene og Arbeidsgiverorganisasjonene

Du må ha følgende kvalifikasjoner:

· Faglært kokk

· Har gode norskkunnskaper

· Kunnskap om norske mattradisjoner og ernæring til eldre

· Grunnleggende dataferdigheter

Personlige egenskaper vi vektlegger:

· Elsker å omgås mennesker og å gi omsorg til andre

· Er positiv og et JA-menneske

· Pålitelig med godt humør og evne til å jobbe selvstendig

· Faglig engasjement

· Er engasjert, kreativ og har lyst til å skape spennende rammer for et godt mattilbud til våre beboere og kunder

· At du er glad i samarbeid og har gode kommunikasjonsferdigheter

· Evne til å takle en hverdag med høyt arbeidstempo og mange ulike aktiviteter