Kjøkkensjef søkes til Kolonihagen Frogner

Kolonihagen Frogner søker en dyktig, engasjert og leken kjøkkensjef som vil være med på reisen vår!

Om Kolonihagen

Kolonihagen Frogner ble startet i 2009, og har siden den gang utviklet seg mange ganger, og nå står vi klare for å gjøre det igjen.

Vi er en del av et større univers, med vårt eget håndverksbakeri, egen gård, produktserie i REMA 1000 og restaurant på Frogner. Felles for oss alle er nysgjerrighet, lidenskap for kvalitet og en felles idé om at alt som kan gjøres bedre, skal gjøres bedre.

Vi er ulike mennesker, men drives av det samme ønsket om å skape noe som føles nytt og ekte.

Å være litt annerledes er en del av styrken vår, og vi samler på gode mennesker, og satser på de vi tror på!

Om rollen

Som kjøkkensjef hos Kolonihagen Frogner får du en sentral rolle i denne symbiosen.
Du blir ansvarlig for å lede kjøkkenteamet, utvikle menyen og forme uttrykket vårt utad, innenfor Kolonihagens rammer. Rollen kombinerer det operative med det kreative, og gir frihet til å eksperimentere innenfor Kolonihagens rammer og verdier.

Du vil være en drivkraft for kvalitet, bærekraft og gode arbeidsrutiner, og bidra til å bygge et kjøkkenmiljø der alle trives, lærer og vokser.

Hvem vi ser etter

• Du trives i en operativ rolle.

• Du håndterer hektiske arbeidskvelder med ro og oversikt.

• Du er serviceinnstilt og brenner for gode opplevelser.

• Du har gode lederegenskaper og kommuniserer tydelig på norsk og engelsk.

• Du samarbeider godt med lederteam og øvrig stab.

• Du er ryddig, strukturert og har stålkontroll på rutiner, matsikkerhet og IK-mat.

Vi tilbyr

• En rolle der du får påvirke retning og identitet for et etablert, men stadig nyskapende kjøkken.

• Samarbeid med Kolonihagens gård, bakeri og hovedkontor, samt frihet til å påvirke flere ledd.

• Et fagmiljø og bredt nettverk med lidenskap for kreativitet, kvalitet og bærekraft.

• Konkurransedyktige betingelser og gode arbeidsforhold.

Send gjerne søknad og CV til herman@kolonihagen.no

Vi gleder oss til å bli kjent med deg!