Kjøkkensjef søkes til historiske Sanner Hotell

Fagbrev som kokk, gjerne med tilleggsutdanning innen ledelse

Erfaring som kjøkkensjef eller soussjef med personalansvar

God kjennskap til og erfaring med IK-mat og hygiene

Evne til å jobbe strukturert og selvstendig

Brennende interesse for mat, råvarer og bærekraft

Gode samarbeidsevner og en inkluderende lederstil

Lede og inspirere kjøkkenteamet

Ansvar for planlegging og gjennomføring av daglig drift

Utvikle menyer i tråd med vår matfilosofi

Ivareta god økonomisk drift og råvarekontroll

Bestilling av varer og kontakt med leverandører

Sikre og følge opp IK-mat og HMS

Kvalitetssikring av alle måltider -- fra buffet til selskapsmenyer

En nøkkelrolle i et tradisjonsrikt og fremtidsrettet hotell

Stor grad av frihet til å påvirke meny og råvarevalg

Et stabilt og dedikert team med høy faglig stolthet

Konkurransedyktige betingelser

Muligheten til å jobbe i vakre omgivelser med kort vei til både by og natur