Hopp til innhold

Baker at Berbusmel

Arbeidsgiver

Brødrene Berbusmel

Sted

Storgata 7C, 8006 Bodø, Norge, 8006 Bodø, Hjemmekontor ikke mulig

Om jobben

Stillingstittel

Baker at Berbusmel

Type ansettelse

Fast, heltid 100%

Arbeidsspråk

Skandinavisk eller engelsk

Antall stillinger

1

Søk på jobben

Søk senest fredag 31. oktober

Crafted with care - for life's big moments in the heart of Bodø.The position

Brødrene Berbusmel are the two brothers Ola and Lars — a baker and a chef. Together with a team of skilled colleagues, we run an artisanal bakery, café, catering service, and delicatessen at Bodø Torg. Our focus is on craftsmanship and quality ingredients. We believe that bread made with only a few ingredients — flour, grain, water, yeast, and sourdough — gives the best baked goods.

Since opening in October 2018, we have received a warm welcome and built a large base of regular customers. In our café, we offer a wide selection of sandwiches, coffee drinks, and hot lunches, a large variety of breads and sweet pastries, as well as a shop with delicacies from near and far. We also supply baked goods to several local restaurants and cafés.

We are now looking for a full-time baker. You should have experience in bread baking and shaping dough by hand. Your duties will include, among other things, planning production in collaboration with the manager, preparing doughs, baking bread and pastries, making sandwiches, serving customers, and more.

You must be able to work both night and day shifts. Flexibility and a willingness to help “where needed” are important. You should work in an organized manner and maintain good cleanliness throughout the day. You should also be able to meet guests with a smile and provide warm, friendly service.

We offer an engaging and professional workplace that can be fast-paced at times, where you will have the opportunity to influence the selection of breads, improve and develop products, and connect closely with our customers.

We also offer cooking and baking courses, as well as a comprehensive catering service providing everything from business lunches to wedding banquets and larger events.

A certificate of apprenticeship as a baker is preferred, but all applications will be considered.

Salary according to collective agreement.

Start date: As soon as possible.

We can offer

  • Competitive salary and conditions

  • Varied and engaging workdays

  • A skilled and dedicated team focused on quality and detail

  • Opportunities for growth and responsibility

Minimum Requirements

  • Minimum 2 years experience from craft bakery.

  • Knowledge for HACCP and hygiene best practices

  • Proficiency in Scandinavian and/or English

  • Valid work permit in the EU/EØS

Social Media

Want a glimpse into what we do? Visit our channels:

FacebookInstagramOur webpageOur restaurant group

Om bedriften

OM OSS

Vi er Ola og Lars Berbusmel, to brødre med en ekte lidenskap for mat. Ola er bakeren, og Lars er kokken. Vi vokste opp med pappas fisketurer, mammas hjemmebakte brød, mormors fantastiske fiskegrateng og bestefars bløtkaker.

Vår filosofi er enkel: Vi elsker lokale retter og råvarer, rene smaker og å mikse tradisjonelle og moderne teknikker.

For oss er lokal mat en hjertesak. Vi tror på at kortreist mat smaker bedre og samtidig gir noe tilbake til lokalsamfunnet. Derfor samarbeider vi med lokale produsenter for å sikre ferske, bærekraftige råvarer – og for å være med på å bevare og utvikle de tradisjonene vi er så glade i.

BAKERI OG DELIKATESSE

Høsten 2018 åpnet vi vårt eget håndverksbakeri med kafé og delikatessebutikk midt på torget i Bodø. Det er et koselig sted hvor du kan ta en kopp kaffe, holde lunsjmøter eller kjøpe noe ekstra godt til helgen.

Vi legger sjela i håndverket vårt, med fokus på kvalitet og lokale råvarer. Brødene våre bakes med få, men nøye utvalgte ingredienser, og får god tid til å heve – for vi vet at gode ting tar tid.

I delikatesseavdelingen vår finner du produkter vi selv elsker å bruke – fra spekemat og oster til oljer, eddiker og ferskt kjøtt. Vi plukker ut det beste for å gjøre måltidene dine ekstra spesielle.

CATERING

Vi leverer catering til både små og store anledninger. Enten det er bryllup, dåp, konfirmasjon, møter og eventer, en tapaskveld med vennegjengen eller møtemat på jobben, har vi noe for deg.

Våre menyer gjenspeiler sesongen og det vi mener er best akkurat nå. Alt er laget fra bunnen av, med lokale råvarer og leverandører der det er mulig.

Sektor

Privat

Del annonsen

Annonsedata

Rapporter annonse
Stillingsnummer

963c276c-4202-4a9d-97ba-45aaaed5a38e

Hentet fra

mojob

Referanse

57786dd7-7823-45a3-a001-b41c8cd3fafc