Servitør/Bartender for Bar og Restaurant

Hva vi ser etter

1. Vi ønsker at du har noe erfaring som bartender eller servitør, fra bar, restaurant eller cafe.

2. Kunnskap om vin, mat og andre drikkevarer ett pluss.

3. Sterke kundeserviceferdigheter, her er det viktig med jovial service så personlighet teller mest! Det andre kan læres.

4. Evnen til å arbeide selvstendig.

5. Flink til å samarbeide, spesielt med kjøkkenet.

6. Punktlig og pålitelig, med et øye for detaljer.

7. Lidenskap for service

Arbeidsoppgaver

1. Mottak og plei av gjester. Oppfølging gjennom måltidet, anbefalinger og presentasjon. Mersalg gjennom hele besøket.

2. Gi personlig service til gjestene ved å tilpasse drikkevalg og matønsker etter deres preferanser og behov.

3. Opprettholde et ryddig og organisert arbeidsmiljø ved å holde restauranten ren og ryddig.

4. Servering av mat og drikke til bordet

5. Etterleve alkoholloven og ansvarlig skjenking til enhver tid

6. Planlegging og gjennomføring av servering til større selskaper

7. Åpning og/eller stenging av restauranten

Vi tilbyr

Vi tilbyr en koselig og folkelig arbeidsplass med ett lite og intimt lokale åpent til lunsj, middag og kveld.

Vi har rundt 60 sitteplasser innendørs med åpent pizzakjøkken sammen med en stor bar der man jobber side om side med kjøkkenet. Vi tilbyr og ett enkelt utvalg av vin og annen drikke samt en god del drinker.

I tillegg har vi uteservering under pergola med plass til ca 20 gjester på vinteren som vokser til over 100 sitteplasser på sommeren.

Alt sammen pakket inn i en hjemmekoselig atmosfære med god Italiensk mat og tilhørende stemning.