Vil du være med å bygge opp og drifte en ny kantine i hjertet av Oslo?

Compass Group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til en ny kantine sentralt i Oslo. Dette er en spennende mulighet for deg som liker å kombinere faglig stolthet med ansvar, og som trives i en rolle hvor du får stor påvirkning på både drift, mattilbud og gjesteopplevelse.

Kjøkkenet består i dag av et lite og effektivt team med kjøkkensjef og kokk/ kantinemedarbeider. Som kjøkkensjef vil du ha hovedansvaret for den daglige driften av kjøkkenet og være en sentral bidragsyter i den operative leveransen. Du jobber tett sammen med kollegaen din, samtidig som du har frihet og ansvar til å planlegge, prioritere og utvikle tilbudet i tråd med Compass Groups konsepter og kvalitetskrav.

Vi ser etter deg som trives med å jobbe selvstendig, tar eierskap til oppgaver og resultater, og som evner å se muligheter for forbedring og utvikling. Du er kreativ, positiv, serviceinnstilt og motiveres av å skape gode matopplevelser hver eneste dag.

Stillingen rapporterer til kontraktsjef.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for den daglige driften av kjøkkenet og personalet.

• Menyplanlegging og produktutvikling i tråd med Compass Groups konsepter

• Oppfølging av matkostnader, svinn og budsjett

• Sikre etterlevelse av IK-Mat, HMS og interne rutiner

• Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø.

• Identifisere forbedringsområder og ta initiativ til utvikling av driften

Vi ser etter deg som

• Har fagbrev som kokk, og erfaring med kjøkkenansvar eller en lederrolle

• Har erfaring fra kantine, restaurant eller annen profesjonell kjøkkendrift

• Har god kunnskap om IK-Mat og HMS

• Trives med å jobbe selvstendig og ta ansvar

• Er strukturert, pålitelig og løsningsorientert

• Har god forståelse for drift og økonomi

• Er kreativ og opptatt av å utvikle attraktive mattilbud

• Er proaktiv og ser muligheter fremfor begrensninger

• Har evne til å følge og videreutvikle Compass Groups konsepter og standarder

• Er serviceinnstilt og setter gjesten i sentrum

Vi tilbyr

• En spennende og variert rolle med stort ansvar og påvirkningskraft

• Muligheten til å være med på å forme en ny kantine fra starten av

• Faglig og personlig utvikling

• Kurs og kompetanseheving gjennom Compass Academy

• Konkurransedyktige betingelser

• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø

• Karrieremuligheter i et av verdens ledende serviceselskaper

Søknader behandles fortløpende. Oppstart i stillingen er avtale i løpet av desember 2026 eller i starten av januar 2027.