Sunn mat er ren velferd for våre ansatte

Ønsker du å jobbe som kokk på kjøkkenet vårt på Krigsskolen? Er du god på å lage mat? Har du i tillegg fagbrev innen matrelevant fag? 

Vårt tradisjonsrike kjøkken på Krigsskolen har ledig to stillinger som kokk med fagbrev innen matrelevant fag. 

Det er totalt 12 faste stillinger samt 2 lærlinger ved kjøkkenet. 

Stillingen er tillagt turnustjeneste med arbeid hver 4. helg. Arbeidstiden er delt opp i to skift; på dagtid fra kl. 0630 til kl.1400, og kveldsvakt fra kl. 1100 til kl.1800. Kjøkkenet på Linderud leir serverer fire måltider per dag og antall spisegjester varierer mellom 100-500 personer. Det forekommer også en del selskapsaktiviteter.

Forsvaret ble kåret til Statens beste lærebedrift i 2021. Vi har stort fokus på å rekruttere og utvikle morgendagens talenter, og vi ser derfor etter deg som vil være med å gjøre oss enda bedre i dette viktige arbeidet.

Forsvarets høgskole har som målsetting å være en attraktiv og inkluderende arbeidsplass som tiltrekker seg de beste, uavhengig av kjønn, legning, alder og etnisitet.

Arbeidsoppgaver

• Delta i alt arbeid med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering, samt rydding av mat/måltider
• Utføre oppvask, vask og rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll
• Følge opp kunder og ivareta kassefunksjon
• Veilede lærlinger slik at de når utdanningsmål   
• Bidra i varemottak og varebestillinger

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Minimum 2 års relevant arbeidserfaring. Arbeidserfaring fra restaurant og/eller storhusholdningskjøkken, og selskapsvirksomhet/banketter vektlegges
• Erfaring med internkontrollsystem for mattrygghet, E-Smily eller tilsvarende
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk
  
• Den som ansettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest
  
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for KONFIDENSIELT før tiltredelse. For mer informasjon om sikkerhetsklarering, les her:  https://nsm.no/fagomrader/personellsikkerhet/sikkerhetsklarering/

Det er ønskelig med:

• Erfaring med opplæring av lærlinger 
• Førerkort klasse B
• Gjennomført førstegangstjeneste

Personlige egenskaper

• Gode samarbeidsevner
• Fleksibel
  
• Målrettet og strukturert
• Initiativrik
• Kvalitets- og ansvarsbevisst
• Serviceinnstilt
• Gode kommunikasjons-, problemløsnings- og vurderingsevner
• Personlig egnethet og teamkompetanse tillegges stor vekt

Vi tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
• Trening i arbeidstid, samt gode arbeidstidsordninger 
• Gode pensjons- og velferdsordninger, og egen bedriftshelsetjeneste
• Stillingen lønnes som kokk kode 1203 innenfor lønnsspenn kr. 516 867- 573 256 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner og ansiennitet. Fra lønnen trekkes det 2 % lovfestet pensjonsinnskudd til Statens pensjonskasse og avgift til Statens OU-fond

Annen informasjon:

 Utdanning og arbeidserfaring må dokumenteres og lastes opp som vedlegg i Webcruiter når du søker på stillingen. Søknader uten dokumentasjon blir ikke vurdert

Kontaktinformasjon

Stig Einar Børresen, Kjøkkensjef, +47 92434293

Arbeidssted

Utfartsveien 2
0593 Oslo

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 5116233681
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 04.10.2026