Vi søker arbeidende daglig leder

Sult søker en dyktig og engasjert daglig leder med erfaring og arbeidsglede!

Sult driver idag 11 unike lokasjoner og vi søker nå daglig leder til et av våre steder

Daglig leder på et av våre utesteder

Vi tilbyr:

· En spennende stilling med meget stort ansvar

· En hyggelig arbeidsplass i flotte omgivelser

· En trygg opplæring

Arbeidsoppgaver:

Ansvarlig for daglig drift, inkludert aktiv deltagelse i service på dag- og kveldstid.

Ansvar for kvalitetssikring av service, mat og drikke

• Ansvarlig for gjesteopplevelser

• Personalansvar for de ansatte

• Etterse at gjeldende bestemmelser for skjenking av alkohol overholdes

• Etterse at gjeldende bestemmelser for arbeidstid overholdes

• Varebestilling, varetelling og kontroll av varestrøm

• Vaktlister og lønnsarbeid

• Oppfølging av budsjett

• Oppfølging av daglige, ukentlige og månedlige rutiner

• Ansvar for gjennomføring av arrangementer på dag- og kveldstid

Kvalifikasjoner:

· Bred kompetanse og erfaring fra bransjen

· God økonomisk forståelse

· Flytende norsk (evt. et annet skandinavisk språk) og engelsk

· Ledererfaring er en stor fordel

· Relevante kurs eller utdanning er en fordel

Egenskaper

· Du er ansvarsfull, profesjonell og serviceinnstilt

· Du arbeider strukturert og organisert

· Du har stor arbeidskapasitet og god presisjon

· Du har en konstruktiv lederstil

· Du må ha en genuin interesse for vin og mat

· Du er ambisiøs og har evne til å motivere andre

Høres dette ut som deg? Da vil vi gjerne høre fra deg!