Ledig vikariat som institusjonskokk med fagbrev

Kunne du tenke deg å være en del av vårt kjøkkenteam for en periode?  

Helsehusets sykehjem har eget kjøkken hvor det produseres mat både til beboerne og til hjemmeboende i kommunen. Som ansatt på kjøkkenet skal du sammen med resten av teamet sørge for at driften følger alle gjeldende lover og regler, slik at brukerne får tjenester av høy kvalitet. 

Arbeidsoppgaver  

• Daglig produksjon av mat  

• Bidra til matglede og riktig ernæring hos pasientene  

• Oppgaver i henhold til IK-Mat  

• Vakuumering, merking og pakking av mat  

• Varebestilling og varemottak  

• Oppvask og renhold 

Kvalifikasjonskrav  

• Ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, men erfaring med arbeid på institusjonskjøkken kan kompensere fra kravet  

• Ønskelig med relevant yrkeserfaring  

• Kunnskap om dietter og allergener  

• Norsk må beherskes både skriftlig og muntlig  

• Kunne samarbeide på tvers av faggrupper og andre ansatte 

Personlige egenskaper  

• Stor grad av selvstendighet og fleksibilitet  

• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner  

• Engasjert medarbeider som tar initiativ, bidrar positivt i hverdagen  

• Bidra til faglig utvikling  

• Strukturert og effektiv 
   

Personlig egnethet vektlegges 

Vi tilbyr  

• En hyggelig arbeidsplass med masse godt humør og arbeidsmiljø  

• Fokus på høy kvalitet av tjenestene  

• Faglige utfordringer 

• Lønn etter kompetanse og kommunes regulativ