Bli med i teamet bak Norges håndlagde argentinske empanadas

Vi søker Team Leder til Oslo Street Food, Team Leder til Bergen Street Food og Deigmaker til produksjonen på Hvam

Arbeidsgiver: Better Empanadas AS
Arbeidssteder: Oslo Street Food, Torggata 16, 0181 Oslo / Bergen Street Food, Christies gate 13, 5015 Bergen / Kongsvingervegen 1505, 2165 Hvam
Antall stillinger: 3
Sektor: Privat
Nettsted: https://betterempanadas.no/

OM OSS
Better Empanadas AS er en norsk matprodusent som lager håndlagde argentinske empanadas på tradisjonelt, artesanalt vis. Vi produserer fra eget kjøkken på Hvam og selger gjennom Oslo Street Food og Bergen Street Food. Vi lager rundt 8 000--10 000 empanadas i uken, med fokus på kvalitet og godt håndverk i alle ledd. Nå utvider vi teamet med tre nye stillinger.

STILLING 1: TEAM LEDER -- OSLO STREET FOOD
Stillingstittel: Team Leder
Type ansettelse: Fast
Arbeidstid: Turnus, dagtid og kveld, alle dager
Oppstart: Snart
Søknadsfrist: 1. oktober 2026

Arbeidsoppgaver:

• Daglig drift av utsalget: åpning, stenging, kassaoppgjør og rapportering

• Lede og motivere teamet gjennom vaktene

• Vaktplanlegging og oppfølging av timer i Planday

• Varebestilling, varemottak og lagerstyring

• Sikre at rutiner for mattrygghet (IK-mat/HACCP), hygiene og HMS følges

• Opplæring av nye medarbeidere

• Sikre god kundeopplevelse og høy kvalitet på produktene

• Rapportere til driftssjef

Hva vi ser etter:

• Erfaring fra servering, fast food, kafé eller restaurant

• Erfaring med å lede et team er en fordel

• Gode norsk- eller engelskkunnskaper, muntlig og skriftlig

• Grunnleggende digital kompetanse (kassesystem, vaktplan, e-post)

• Kunnskap om mattrygghet og hygiene er en fordel

• Ansvarsbevisst, strukturert og løsningsorientert i et høyt tempo

• Må kunne jobbe kvelder og helger

STILLING 2: TEAM LEDER -- BERGEN STREET FOOD
Stillingstittel: Team Leder
Type ansettelse: Fast, 100 %
Arbeidstid: Turnus, dagtid og kveld, alle dager
Oppstart: 1. november 2026
Søknadsfrist: 15. oktober 2026

Arbeidsoppgaver:

• Daglig drift av utsalget: åpning, stenging, kassaoppgjør og rapportering

• Lede og motivere teamet gjennom vaktene

• Vaktplanlegging og oppfølging av timer i Planday

• Varebestilling, varemottak og lagerstyring

• Sikre at rutiner for mattrygghet (IK-mat/HACCP), hygiene og HMS følges

• Opplæring av nye medarbeidere

• Sikre god kundeopplevelse og høy kvalitet på produktene

• Rapportere til driftssjef

Hva vi ser etter:

• Erfaring fra servering, fast food, kafé eller restaurant

• Erfaring med å lede et team er en fordel

• Gode norsk- eller engelskkunnskaper, muntlig og skriftlig

• Grunnleggende digital kompetanse (kassesystem, vaktplan, e-post)

• Kunnskap om mattrygghet og hygiene er en fordel

• Ansvarsbevisst, strukturert og løsningsorientert i et høyt tempo

• Må kunne jobbe kvelder og helger

STILLING 3: DEIGMAKER -- PRODUKSJON PÅ HVAM
Stillingstittel: Baker / Deigmaker
Type ansettelse: Fast, deltid 50--80 %
Arbeidstid: Turnus, dagtid og kveld, alle dager
Oppstart: Snart
Søknadsfrist: 1. oktober 2026

Arbeidsoppgaver:

• Blande og elte deig for hånd, etter tradisjonelle argentinske oppskrifter og rutiner

• Sørge for riktig heving og konsistens gjennom manuelt håndverk, ikke industriell produksjon

• Rulle ut og forme deig for hånd, klar til fylling

• Bidra til å bevare den håndlagde kvaliteten som kjennetegner våre empanadas

• Følge gjeldende hygiene- og HACCP-rutiner på kjøkkenet

• Samarbeide tett med resten av produksjonsteamet

Hva vi ser etter:

• Du liker å jobbe med hendene og har sans for godt håndverk

• Erfaring med deigarbeid er en stor fordel, for eksempel som baker eller konditor, eller tilsvarende erfaring fra kjøkken

• Nøyaktig, pålitelig og trives med å jobbe i et tett produksjonsteam

VI TILBYR

• Fast stilling i en voksende bedrift med korte beslutningsveier

• Lønn etter avtale basert på erfaring, i henhold til allmenngjort tariff for overnattings-, serverings- og cateringvirksomheter

• OTP pensjonsordning og forsikring

• Opplæring og reelle muligheter for videre utvikling i selskapet

• Personalrabatt og et hyggelig, internasjonalt arbeidsmiljø

  Vi søker en hyggelig og pålitelig medarbeider til servering av empanadas. Du bør være serviceinnstilt, effektiv og trives med kundekontakt. Erfaring er en fordel, men ikke et krav. Oslo Street Food og Bergen Street Food

SØKNAD
Send CV og kort søknad til hr@betterempanadas.no. Merk søknaden med hvilken stilling du søker på: «Team Leder Oslo», «Team Leder Bergen» eller «Deigmaker Hvam» .

Kontaktperson: hr@betterempanadas.no