Kjøkkenmedarbeider / kokk -- fast helg og tilkalling

Vi søker en engasjert og kvalitetsbevisst medarbeider til kjøkkenet ved Fredrikstad Folkehøyskole Haugetun og Haugetun Catering AS.

Hos oss får du en variert arbeidshverdag.

Vi driver kjøkken ved en internatskole, arrangerer selskap og utleiearrangementer på skolen og leverer catering til små og store oppdrag.

Det betyr ulike dager, ulike gjester og varierte arbeidsoppgaver.

Du blir en del av et etablert kjøkkenmiljø med høye ambisjoner for kvalitet og service, samtidig som vi legger stor vekt på et godt arbeidsfellesskap.

På Haugetun lager vi ikke bare mat, måltidene er også en viktig del av hverdagen og fellesskapet for elever, ansatte og gjester.

Stillingen er en tilkallingsstilling, med arbeid etter behov og avtale.

Arbeidsmengden vil variere gjennom året.

I tiden fremover forventer vi særlig behov for ekstra bemanning i forbindelse med julebords-sesongen og øvrige arrangementer.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning av varme og kalde retter
• Arbeid knyttet til skolekjøkken, arrangementer og catering
• Kundeservice og servering ved behov
• Renhold og orden på kjøkkenet
• Ivaretakelse av IK-mat-rutiner
• Varemottak, varepåfylling og øvrige kjøkkenoppgaver

Hvem ser vi etter?

Vi ser etter deg som er glad i mat og service, og som trives med både samarbeid og selvstendig arbeid.

Du er pålitelig, tar ansvar og beholder oversikten også når tempoet er høyt.

Fagbrev som kokk er en fordel, men ikke et krav.

Relevant erfaring fra kjøkken, kantine, restaurant eller catering kan være like aktuelt.

Vi ønsker også gjerne søknader fra studenter og elever innen kokk-, restaurant- og matfag som ønsker relevant arbeidserfaring ved siden av studiene.

Hos oss får du

• En aktiv og variert arbeidshverdag
• Et etablert og faglig sterkt kjøkkenmiljø
• Et godt og uformelt arbeidsfellesskap
• En arbeidsplass med både profesjonelle krav og en meningsfylt skolehverdag
• Lønns- og arbeidsvilkår etter Virkes Landsoverenskomst for utdanning
• Gode pensjonsordninger
• Mulighet for ekstra vakter og videre arbeid over tid

Høres dette interessant ut, vil vi gjerne høre fra deg.

Kontaktperson: Marko Milutinovic, daglig leder Telefon: 69 36 27 20 / 69 36 27 50 catering@ffhs.no