Kjøkkensjef søkes til anleggshotell på Randaberg

Bli med på laget som bygger Rogfast!

NOC Forpleining står for den daglige driften av anleggsleiren som er satt opp på Randaberg i forbindelse med bygging av Rogfast.

Rogfast er et veiprosjekt som vil gi ferjefri veiforbindelse mellom nord og sør i Rogaland under Boknafjorden. Prosjektet vil påvirke hele regionen og gjøre hverdagen lettere for mange.

Du vil jobbe i en kantinemodul med gode og moderne fasiliteter. Anleggshotellet har 88 soverom, og ligger langs E39 like før Byfjordtunnelen.

Vi er på jakt etter deg som ønsker å jobbe som kjøkkensjef i 14/14 rotasjon. Du brenner for å tilberede god mat og trives i serviceyrket.

Vår drift minner på mange måter om driften av et hotell.

Vi sikrer god velferd, renhold og matservering for våre kunder.

Dine arbeidsoppgaver som kjøkkensjef vil blant annet være:

• Ansvar for den daglige driften av anleggshotellet / kantinen

• Overordnet ansvar for alle måltider

• Oppfølging av kjøkkenpersonell

• Ansvar for budsjett, innkjøp, lagerbeholdning og varetelling

Vi tilbyr:

• Et godt arbeidsmiljø

• Kjekke kollegaer med høy faglig kompetanse

• Konkurransedyktige betingelser

• Turnus: 14 dager på jobb og 14 dager fri

• Gode muligheter for videreutvikling i et miljø med profesjonelle og dyktige kollegaer

Vi ser etter følgende kompetanse og egenskaper:

• Erfaring med kantine / matproduksjon

• Erfaring med IK-Mat

• Du er serviceinnstilt, selvstendig og tar ansvar

• God på tradisjonell norsk husmannskost

Det er en fordel om du er bosatt i Vestland, Rogaland eller Agder.

Mange av våre gjester oppholder seg i anleggsleiren over lengre perioder, og måltidene er en viktig faktor for trivsel og glede på jobb. Vi tilbyr våre kunder og gjester et bredt spekter av varme og kalde retter basert på sunne, smakfulle og næringsrike alternativer.

Normalt serverer vi frokost, lunsj, middag og ubetjent kveldsmåltid.

I de de to ukene du er på jobb, bor du på anleggshotellet.

Er du vår nye kjøkkensjef eller lurer du på om du er det? Send oss din CV og søknad i dag. Spørsmål pr. epost / telefon besvares hverdager mellom klokken 08.00 - 16.00. Aktuelle søkere vil bli kontaktet. Grunnet sommer og ferieavvikling, vil dette skje i slutten av juli / starten av august.