Vil du bli vår nye kjøkkensjef?

Vil du være med å skape gode matopplevelser for våre brukere?

Enhet Helsedrift består av tjenestene; kjøkken, kantine, hjelpemiddellager, service-tekniker, transport og vaskeri. Vi har et aktivt og trivelig arbeidsmiljø, der vi legger vekt på høy kvalitet og å yte god service. Kjøkkenet lager daglig mat til ca. 230 - 250 brukere, fordelt på sykehjemsplasser, dagavdelinger og hjemmeboende brukere. I tillegg lager vi mat til kantine, kurs og møter. 

Vi søker etter en engasjert og faglært kokk/kjøkkensjef med stor arbeidskapasitet, som kan bidra til at måltidene for våre brukere blir en god opplevelse.
Inkludert matsjåfør har kjøkkenet 7,2 årsverk. Arbeidstiden er fra kl. 07.00 - 15.00 alle hverdager. Kjøkkenet er stengt i helger og på høytidsdager.

Arbeidsoppgaver

• Lede og utvikle driften av kjøkkenet
• Menyplanlegging
• Innkjøp
• Fakturabehandling
• Personalansvar
• HMS-arbeid og IK-Mat ansvarlig
• Behandle forespørsler fra interne og eksterne aktører
• Bistå i produksjonen

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Ledererfaring fra kjøkken- eller serveringsvirksomhet
• Det er en fordel å kunne behandle storkjøkkenprogrammet Mathilda
• Erfaring og kunnskap om Sous-Vide produksjon
• Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig 

Personlige egenskaper

• Er serviceinnstilt og setter brukere og kunder fokus
• Er strukturert og pålitelig
• Har god økonomiforståelse 
• Har gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• Har evne til å motivere og utvikle medarbeidere
• Bidrar til godt arbeidsmiljø

Personlig egnethet vil vektlegges

Vi tilbyr

• Lønn i henhold til vår lokale lønnspolitikk, bl.a. med tillegg for utvidet kompetanse og ansvar for enkelte stillinger
• Personlig og faglig utvikling gjennom utfordrende og interessante arbeidsoppgaver
• Pensjons-, bank- og låneordninger i KLP. Arbeidsgiver betaler mellom 15-22 % av premie til ytelsesbasert- livslang pensjonsordning og gruppelivsforsikring
• For tiden fritidsulykkesforsikring

Kontaktinformasjon

Ståle Martinsen, Enhetsleder Helsedrift, +47 95937025

Arbeidssted

Tunveien 2
1430 Ås

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Ås kommune

Referansenr.: 5016797708
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 17.10.2025