Har du lidenskap for mat, ledelse og gode gjesteopplevelser? Vil du jobbe i hjertet av vakre Vesterålen? Nå har du sjansen!

Scandic Sortland er et moderne hotell med 128 rom og en restaurant som serverer både lokale og internasjonale gjester. Vi søker en dyktig og engasjert kjøkkensjef som kan løfte vår matopplevelse til nye høyder.

Som kjøkkensjef vil du ha ansvar for all matservering på huset, inkludert frokost, lunsj, konferansemenyer, selskaper og vår daglige à la carte-servering i Bistro Panorama. I tillegg vil du lede og utvikle ditt team.

• Lede den daglige driften av kjøkkenet og sørge for høy kvalitet i alle ledd

• Opplæring, utvikling og oppfølging av kjøkkenpersonalet

• Sikre etterlevelse av matsikkerhet (IK-mat), hygiene og HMS

• Jobbe med økonomistyring, matsvinn og bærekraftige rutiner

• Skape et positivt og samarbeidsorientert arbeidsmiljø

• Har ledererfaring fra kjøkken og gjerne fagbrev som kokk

• Er kreativ, tilpasningsdyktig og kvalitetsbevisst

• Har gode samarbeidsevner og evner å motivere teamet ditt

• Behersker engelsk og gjerne et skandinavisk språk

• En spennende og variert lederstilling på et moderne hotell

• Gode utviklingsmuligheter og en sterk merkevare i ryggen

• Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø

• Gode ansattfordeler

Vi kan være behjelpelig med å finne bolig.

Søknad sendes til: Direktør Sven Walczak – sven.walczak@scandichotels.com

Søknadsfrist: Søknader behandles fortløpende.