Kokker/Pizzakokker til Vidsjå/Tårnstua i Skimore ved Tryvannstårnet

Tårnstua As

Tryvannsveien 61, 0791 Oslo

Om jobben

Vi søker engasjerte og lidenskapelige kokker og pizzakokker som brenner for god mat og gode gjesteopplevelser! Vil du bli en del av et trivelig og internasjonalt kjøkkenteam med høyt tempo og fokus på kvalitet? Søk i dag!

Oppstart: Etter avtale
Stillingstittel: Kokk
Type ansettelse: Sesong, heltid og deltid
Arbeidstid: Skift, dagtid og kveld, alle dager

Søk på jobben

Søk senest torsdag 12. november

Gå til superrask søknad

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner: Fagbrev som kokk er ønskelig, men relevant erfaring fra kjøkken/restaurant kan kompensere for manglende formell utdanning. Er du under utdannelse kan du også søke.

Matglede: Du er genuint opptatt av mat, smak og gode råvarer.

Arbeidskapasitet: Du er stresstålig, strukturert og trives med å jobbe i et høyt tempo uten at det går utover kvaliteten.

Personlige egenskaper: Du er pålitelig, løsningsorientert og en god lagspiller med godt humør.

Språk: Du kommuniserer godt på norsk eller engelsk.

Arbeidsoppgaver

Vi tilbyr spennende arbeidsoppgaver på toppen av Oslo i Skimore sitt skianlegg ved Tryvannstårnet.

Tilberedning og anretning: Laging og servering av varme og kalde retter med høy kvalitet og estetikk.

Meny og råvarer: Delta i videreutvikling av menyen samt oppfølging og kontroll av råvarer og lager.

Kjøkkenhygiene og IK-Mat: Ansvar for at retningslinjer for renhold, matsikkerhet og HMS blir fulgt nøye.

Effektiv drift: Bidra til god flyt, effektiv organisering og samhandling på kjøkkenet i hektiske perioder.

Kvalitetskontroll: Sikre at alle måltider som sendes ut holder vår standard for smak og presentasjon.

Vi tilbyr

Inspirerende arbeidsmiljø: Et inkluderende, hektisk og hyggelig arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer.

Faglig utvikling: Gode muligheter for god erfaring, faglig utvikling og jobbe i et internasjonalt miljø med mange besøkende.

Konkurransedyktige betingelser: Lønn etter avtale og ryddige arbeidsforhold.

Fleksibilitet: Fleksible arbeidstider og god opplæring ved oppstart.

Kontaktperson for stillingen

Aris Sotas

Daglig leder

kai@tastemore.no

Om bedriften

Om serveringskonseptet Tastemore.

Vidsjå og Tårnstua er våre to populære og livlige serveringssteder beliggende øverst på Tryvann. Her tar vi imot alt fra skientusiaster og barnefamilier om vinteren til klatre- og turgjester om sommeren, samt større lukkede selskaper og arrangementer hele året.

Vidsjå: Vår restaurant og samlingsplass på toppen, kjent for en uformell atmosfære med fokus på internasjonale retter, saftige burgere, friske salater og ekte, hjemmelaget Pinsa.

Tårnstua & Lavvoen: Et hyggelig og lunt spisested og eget selskapslokale med fokus på god, folkelig mat, bakverk, vafler, supper og Napoleansk pizza. Lavvoen gir i tillegg en unik ramme for arrangementer, julebord og firmafester i naturskjønne omgivelser.

I begge Tastemore konsepter legger vi vekt på god mat fra bunnen av, rask betjening med et smil, og en inkluderende atmosfære midt i Oslos beste friluftsområde.