Vil du være med på å drive og utvikle et sterkt og veletablert restaurantkonsept?

Feniqia

Rostockgata 66,, 0194 Oslo

Om jobben

Stillingstittel: Daglig Leder
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk
Antall stillinger: 1
Arbeidssted: Hjemmekontor ikke mulig

Søk på jobben

Søk snarest mulig

Feniqia har på kort tid etablert seg som et av de mest populære libanesiske restaurantkonseptene i Norge, med fulle hus, fantastiske tilbakemeldinger og en stadig voksende gjestestrøm. Nå søker vi en daglig leder som vil være med å videreutvikle og løfte begge våre restauranter i Lillestrøm og Bjørvika, og samtidig ta del i neste kapittel i Feniqias reise. Dette er en rolle for deg som ønsker helhetsansvar for to veldrevne restauranter med sterk posisjon og stort potensial. Du får en nøkkelrolle i den videre utviklingen av konseptet, både i den daglige driften og i planene vi har for fremtiden. Du er en sterk og tydelig leder med høy gjennomføringsevne, struktur og oversikt. Du drives av kvalitet, orden og ekte gjestefokus, og motiveres av å lede mennesker, bygge kultur og skape resultater. Arbeidsoppgaver / Ansvar

Ha det overordnede ansvaret for drift, økonomi og kvalitet i begge restauranter
Lede og motivere teamet gjennom tydelig oppfølging, opplæring og god tilstedeværelse i service
Sikre at gjesteopplevelse, mat og drikke holder høyeste standard
Sørge for en drift i tråd med lover, rutiner og interne standarder
Ha oversikt over kostnader, budsjett, innkjøp og leverandører
Videreutvikle og ivareta Feniqias konsept og atmosfære

Egenskaper

Du er strukturert, effektiv og ryddig
En sterk og inspirerende leder som får folk med deg
Har et skarpt blikk for service, kvalitet og detaljer
Trives med ansvar, kontroll og planlegging
Har gode samarbeidsevner og kommunikasjon
Motiveres av gode økonomiske resultater og solid drift

Kvalifikasjoner

Ledererfaring fra restaurant eller tilsvarende rolle
God økonomi- og driftsforståelse
Erfaring med leverandør- og kostnadsstyring
Stor interesse for mat, drikke og kultur
Gode norsk- og engelskkunnskaper, både muntlig og skriftlig

Vi tilbyr

En spennende og levende arbeidsplass med to sterke avdelinger
Muligheten til å påvirke, utvikle og forme et voksende konsept
Et varmt og inkluderende arbeidsmiljø med høyt tempo og gode kolleger
Selvstendig rolle med handlingsrom og varierte dager
Konkurransedyktige lønnsbetingelser

Om bedriften

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser