Klar for å ta neste steg i restaurantbransjen?

Vil du bygge din lederkarriere i en voksende kjede?

El Camino gir deg muligheten til å utvikle deg til Restaurant Manager gjennom et strukturert opplæringsprogram med tett oppfølging.

Om El Camino:

Inspirert av den tilbakelente taqueriastilen fra California, serverer El Camino sunn og smakfull mexikansk mat i et raskt tempo, med en Baja-stemning i lokalene.

Vår ambisjon er å bli det foretrukne valget for både gjester og gårdeiere, samtidig som vi bygger en arbeidsplass hvor medarbeidere trives og utvikler seg.

Vi er en voksende kjede, med fem restauranter og rundt 100 ansatte. Akkurat nå er vi i en spennende fase hvor vi utvikler oss fra gründerbedrift til et lønnsomt og skalerbart konsept. Vil du være med på reisen?

Hvem ser vi etter?

Du har erfaring fra restaurant, café eller servicebransjen.

Du har stor interesse for å lære.

Du er strukturert, engasjert og liker å motivere andre.

Du trenger ikke være ferdig leder -- vi gir deg verktøyene og støtten du trenger.

Hva innebærer programmet?

Formålet er å gi deg en trygg start på lederkarrieren gjennom et opplæringsløp på 6--12 måneder, tilpasset din bakgrunn. Du får gradvis ansvar og tett oppfølging, slik at du blir trygg i rollen. Etter programmet kan du gå inn i en fast stilling som Restaurant Manager.

I denne stillingen vil du rapportere til Operations & People Manager, og få tildelt en mentor i opplæringsperioden som allerede er Restaurant Manger.

Gjennom programmet vil du:

Lære og observere

Grunnopplæring i drift, HMS, gjestebehandling og rutiner.

Følge en erfaren Restaurant Manager i daglig drift

Ta delansvar

Ansvar for utvalgte områder (vaktplan varebestilling, kvalitet og gjestetilfredshet).

Til slutt, ta ansvar for egen restaurant med støtte:

Til slutt ta ansvar for personalansvar, driftsansvar og økonomi med støtte fra mentor og ledergruppe som sparringspartner.

Vi tilbyr

Strukturert opplæring og tett oppfølging.

Mentorordning gjennom hele perioden.

Et engasjert og uformelt arbeidsmiljø.

Konkurransedyktige betingelser.

En spennende lederrolle i en kjede med stort potensial.

📍 Sted: El Camino Oslo-region
📅 Oppstart: Snarest
💼 Type stilling: 100 %

Klar for å ta neste steg?
Legg ved CV og søknadsbrev - vi vil gjerne høre fra deg!