Erfaren kafémedarbeider med kjøkken- og vaktansvar (50–100 %)

Hva vi ser etter

• Har erfaring fra kafé, restaurant, hotell eller annen serveringsvirksomhet.

• Er trygg i rollen og trives med ansvar.

• Har interesse for mat og er opptatt av å levere mat av høy kvalitet.

• Har høyt fokus på renhold, hygiene og orden.

• Er strukturert, effektiv og løsningsorientert.

• Ser hva som må gjøres uten å bli bedt om det.

• Har evnen til å se helheten og tar naturlig ansvar for at ting blir gjort.

• Beholder roen og evner å prioritere når det er hektisk.

• Er en positiv lagspiller som bidrar til et godt arbeidsmiljø.

• Har stolthet i arbeidet ditt og ønsker å levere kvalitet -- også i de små detaljene.

  
  

Har du interesse for mat og liker å være kreativ, er det rom for å komme med egne idéer og bidra til å utvikle menyen, sesongprodukter og nye konsepter. Dette er ikke et krav, men noe vi setter stor pris på.

Icon Retro er bygget opp med stor kjærlighet til detaljer, kvalitet og gode opplevelser. Nå ønsker jeg å finne en person som vil være med å bygge videre på det vi har skapt.

Vi søker ikke bare en medarbeider -- vi søker en person som ønsker å ta ansvar, har stolthet i arbeidet sitt og som vil være med å skape gode opplevelser for både gjester og kollegaer.

Hvis du kjenner deg igjen i dette, håper jeg du sender en søknad. Jeg gleder meg til å høre fra deg!

Arbeidsoppgaver

Icon Retro er en kafé og vintagebutikk i Hamar med fokus på god mat, kvalitetskaffe og et håndplukket utvalg av interiør, klær og tilbehør.

Vi brenner for detaljer, gode opplevelser og personlig service - og ønsker å skape et sted hvor både gjester og ansatte trives.

Nå søker vi en erfaren kafémedarbeider som ønsker en sentral rolle i den daglige driften, med ansvar for kjøkken, vakt og arbeidsflyt.

Vi ser etter deg som trives med høyt tempo, liker å ta ansvar og får tilfredsstillelse av å skape struktur, kvalitet og god flyt gjennom arbeidsdagen. Du ser hva som må gjøres uten å bli bedt om det, og tar stolthet i å levere et godt resultat.

Du vil ha en sentral rolle i den daglige driften og være vaktansvarlig på dine vakter.

Du blir en viktig støtte for daglig leder og får ansvar for at den daglige driften flyter godt på dine vakter.

Arbeidsoppgavene består blant annet av:

• Skape gode opplevelser for gjestene gjennom mat, service og et innbydende miljø.

• Ha ansvar for god flyt og kvalitet på kjøkkenet.

• Tilberede mat og drikke av høy kvalitet.

• Betjene kassen og yte personlig og god service.

• Prioritere arbeidsoppgaver når det er travelt og sørge for at arbeidsdagen flyter godt.

• Følge opp og veilede våre yngre medarbeidere, fordele oppgaver ved behov og bidra til at rutiner blir fulgt.

• Holde oversikt over varer, påfyll og bidra til å redusere svinn.

• Følge rutiner for renhold, hygiene, matsikkerhet og IK-Mat.

• Sørge for at kjøkken, arbeidsstasjoner og kafé alltid er rene, ryddige og innbydende.

  
  

  Arbeidstid

Stillingen er 50--100 %, avhengig av riktig kandidat. Vi er mer opptatt av å finne den rette personen enn å låse oss til en bestemt stillingsprosent.

Arbeidet består av dagvakter både på hverdager og i helger. Endelig turnus avtales med riktig kandidat.

Vi tilbyr

• En variert og aktiv arbeidshverdag.

• En sentral rolle med stor grad av tillit og ansvar.

• Muligheten til å påvirke den daglige driften.

• Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø.

• Arbeid på dagtid -- både på hverdager og i helger.