Vi søker daglig leder til vår konseptbutikk på Valkyrien!

Ønsker du å bli daglig leder på vår konseptbutikk på Valkyrien?

Vi søker nå en daglig leder til vår konseptbutikk på Valkyrien på Majorstuen.

Til konseptavdelingen vår ser vi etter en leder med engasjementet og interesse for smaksopplevelser og gode kundeopplevelser. Konseptavdelingen dyrker kaffefaget med stolthet, og vi tilbyr unike variasjoner av bønner i løsvekt eller tillaget på et bredt spekter av bryggeutstyr. Vi tilbereder også varme lunsjretter med ferske og nydelige råvarer fra vårt eget bakeri.

Du må gjerne ha erfaring fra kaffebransjen, eller bakgrunn fra kjøkken, service eller restaurant.

Kaffebrenneriet er Norges ledende kaffebarkjede med eget bakeri og brenneri. Vår visjon er Best på kaffe. Sammen vil vi i år gi gjestene våre mer enn 5 millioner kaffeopplevelser servert med kvalitet, kunnskap og lidenskap.

Er du glad i kaffe og liker å jobbe sammen med andre, da er Kaffebrenneriet stedet for deg. Håndverket lærer vi deg, og alt vi kan om kaffe deler vi gjennom vårt eget Kaffeakademi. Lederen i deg videreutvikles i vår Lederskole.

Som daglig leder i egen kaffebar jobber du som engasjert og stolt barista sammen med eget team.

Du fordeler din arbeidstid på butikkjobbing og administrative oppgaver hvor hovedvekten legges i aktiv ledelse.

Daglig leder i Kaffebrenneriet står for rekruttering, motivasjon og utvikling av egne medarbeidere, og som leder er du drivkraften bak å skape et godt team og et trygt og godt arbeidsmiljø. Sammen vil dere jobbe aktivt for å skape gode kundeopplevelser for gjestene våre.

Hos oss vil du bli inkludert i en spennende arbeidsdag i lærerike omgivelser i en markedsledende bedrift, med muligheter for stor personlig utvikling innen ledelse og kaffefaget.

Arbeidsoppgaver:

• Gjennom aktiv ledelse jobber du tett med dine ansatte og skaper arbeidsmiljøet som gir trivsel, faglig stolthet og arbeidsglede
• Du har totalt personalansvar, som innebærer rekruttering, opplæring og oppfølging av eget team
• Sammen med ditt team jobber du målrettet mot best kvalitet på produkter og yter kundeservice med gjesten i fokus
• Hovedbarista med faglig ansvar for brygging av kaffe
• Daglig leder er ansvarlig for drift og jobber mot salgs- og budsjettoppnåelse
• Faste rammer for administrative oppgaver; herunder timelisteplanlegging, bestillinger, lønnskjøring, rapportering, faste møtepunkter med din leder mm.

Hva kan du forvente av oss?

• Bred erfaring og kompetanse som leder innen drift og personalledelse
• Et grundig opplæring- og lederutviklingsprogram
• Faglig påfyll gjennom kurs og ledersamlinger
• Tett oppfølgning av din nærmeste leder
• Et godt og sosialt arbeidsmiljø
• En spennende og utfordrende stilling

Personlige egenskaper:

• Du er et servicemenneske og får energi i møte med gjester og kollegaer
• Du har evne til å lede og motivere andre
• Du er læringsvillig og tar gjerne initiativ
• Du er en lagspiller som liker å spille andre gode
• Du er ansvarsfull, strukturert og selvgående
• Du motiveres av økonomiske resultater

Kvalifikasjoner:

• Kompetanse og erfaring fra lignende bransje er en fordel
• Ledererfaring er ønskelig, men ikke et krav
• Nyutdannede er velkomne til å søke
• Etablerer prøven er ønskelig, og et krav om å ta denne tidlig i ansettelsesforholdet dersom man ikke har denne fra tidligere av.