FROKOSTANSVARLIG

Scandic City

Nygaardsgate 44-46, 1607 Fredrikstad

Om jobben

Er du en morgenfugl med lidenskap for service? Hos Scandic City setter frokosten tonen for dagen. Som frokostansvarlig sprer du energi, skaper gode øyeblikk og løfter opplevelsen for våre gjester. Bli en del av et engasjert team som bryr seg – om hverandre, gjestene og planeten.

Stillingstittel: Frokostansvarlig
Oppstart: Etter avtale
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidstid: Vakt, dagtid, alle dager
Arbeidsspråk: Norsk, skandinavisk eller engelsk
Antall stillinger: 1
Arbeidssted: Hjemmekontor ikke mulig

Søk på jobben

Søk snarest mulig

Send søknad til

sheila.sandik@scandichotels.com

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som:

Har erfaring fra kjøkken- eller serveringsbransjen, gjerne med ansvar for frokostservering eller tilsvarende rolle.
Fagbrev som kokk
Har god forståelse for mattrygghet, IK-mat, renhold og rutiner knyttet til matsikkerhet.
Trives med å ta ansvar, har god struktur og evne til å planlegge og organisere arbeidshverdagen.
Har en genuin interesse for mat, service og gode gjesteopplevelser.
Er fleksibel, løsningsorientert og trives i et miljø med høyt tempo.
Er en lagspiller som også kan jobbe selvstendig og ta beslutninger når det trengs.
Har gode kommunikasjonsevner på norsk og/eller engelsk.

Personlige egenskaper:

Du møter arbeidsdagen med et smil og positiv energi.
Du er en morgenperson som liker å være i gang tidlig.
Du er serviceinnstilt og har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd.
Du har et øye for detaljer og et ønske om å skape et produkt du er stolt av.
Du bidrar aktivt til et godt arbeidsmiljø og inspirerer andre rundt deg.

Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic City er du velkommen til å kontakte vår F/B Manger Sheila Lucia Sandik

Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig.

Arbeidsoppgaver

Dine arbeidsoppgaver som frokostansvarlig:

Tilrettelegge og tilberede frokost av høy kvalitet i tråd med Scandics frokostkonsept, standarder og rutiner.
Sikre at alle prosedyrer innen IK-mat, hygiene, renhold og matsikkerhet følges til enhver tid.
Bidra aktivt til å oppnå forventninger knyttet til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
Følge retningslinjer for bruk av økologiske og sertifiserte produkter, samt sørge for kildesortering og redusert matsvinn i tråd med våre bærekraftsmål.
Skape og opprettholde et positivt og inkluderende arbeidsmiljø, samt sikre godt samarbeid mellom kjøkken og øvrige avdelinger.
Planlegge bemanning i samsvar med gjestetall og driftsbehov for å sikre en effektiv og sømløs drift.
Bidra til kreativ utvikling og presentasjon av frokostbuffeten for å sikre en innbydende og helhetlig gjesteopplevelse.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

En fast 100 % stilling i et inkluderende og engasjert team.
Et arbeidsmiljø preget av høy energi, godt samarbeid og en kultur der vi bryr oss -- om hverandre, gjestene våre og planeten.
Gode utviklingsmuligheter i en solid og anerkjent hotellkjede med mange spennende karriereveier.
Muligheten til å være med og forme og videreutvikle frokostopplevelsen ved hotellet.
Gode personalfordeler og rabatter på Scandic-hoteller i inn- og utland.
En trygg og stabil arbeidsplass med tydelige standarder og fokus på kvalitet, bærekraft og trivsel.
Fri treningsabonnement for våre ansatte.

Her blir du en viktig del av et fellesskap som skaper minner for gjestene -- og setter spor i hotellbransjen.

Kontaktperson for stillingen

Sheila Lucia Sandik

Food & Beverage Manager

sheila.sandik@scandichotels.com

Om bedriften

Scandic City ligger midt i hjertet av Fredrikstad sentrum og har 110 moderne gjesterom. Hotellet er kjent for sitt varme vertskap, gode gjesteopplevelser og service i toppklasse.

Vi er en attraktiv arbeidsplass preget av profesjonalitet, godt arbeidsmiljø og ekte arbeidsglede . IA-bedrift med tariffavtale (Riksavtalen) tilbyr vi trygge og forutsigbare rammer og gode trenings avtale for våre ansatte.

Scandic Hotels er Nordens ledende hotellkjede med over 280 hoteller i 6 land, og mer enn 80 i Norge. Hver dag jobber våre 14 000 medarbeidere med ett mål: å få gjestene våre til å føle seg velkommen.

Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede har vi et sterkt fokus på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet . Våre verdier er be caring, be you, be a pro og be bold -- de er grunnlaget for hvordan vi møter både gjester og kollegaer, og hvordan vi utvikler oss sammen.

Bli en del av Scandic-familien -- og vær med på å skape ekte gjestfrihet, gode minner og arbeidsglede i hjertet av Fredrikstad.