Assisterende Daglig Leder

Vi søker en Assisterende Daglig Leder som vil jobbe operativt med et sterkt team og støtte daglig leder. Det er viktig at du er løsningsorientert, selv i hektiske perioder. Vi ser etter en person med ekte interesse for mat og drikke, sterke salgsferdigheter og en lidenskap for å skape gode gjesteopplevelser. Du bryr deg om teamet og er villig til å gå den ekstra milen for å gi gjestene en minnerik opplevelse.

Din rolle vil innebære:

• Bistå daglig leder og kjøkkensjef med oppfølging av produkt og konsept
• Daglig drift av Heimen, herav rutiner, renhold, bemanning og vaktliste
• Gjesteopplevelser, salg og oppfølging
• Arrangementer, både nye og eksisterende
• Bistå daglig leder med rekruttering, opplæring, utvikling og oppfølging av personal
• Innsyn i økonomi og fokus på kostnadskontroll og lønnsomhet
• Stillingen er operativ, med tillegg av noe administrasjon og møtevirksomhet

• Er sterk på å bygge relasjoner, omgjengelig og inkluderende
• Jobber godt selvstendig og er løsningsorientert
• Trives med å være i vertskapsrollen, og er genuint interessert i service, mat og drikke.
• Er motiverende og inspirerende med et stort engasjement
• Har sunne verdier, god arbeidsmoral og vet betydningen av det å være en god rollemodell
• Er ryddig, strukturert og effektiv

Kvalifikasjoner:

• Tidligere erfaring som leder innen restaurantbransjen.
• Gode muntlige norsk- og/eller engelskkunnskaper.
• God forståelse for økonomi og regnskap.

• Et spennende og unikt konsept
• God støtte og oppfølging
• Tydelige konsept og rammer
• Muligheter til å påvirke egen Heim og bidra i utviklingen av en ny kjede
• Konkurransedyktige betingelser
• En variert og spennende hverdag

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser