Veien til soldatens hjerte er via magen 

I tilfelle internt opprykk er KNM Harald Haarfagre er nå på jakt etter en ny kokk. Vi søker deg som er serviceinnstilt og positiv, og som ønsker en jobb i et hektisk og godt arbeidsmiljø. Har du i tillegg fagbrev som kokk/ernærringskokk eller tilsvarende, kan du være den vi leter etter. Du vil primært ha arbeidssted KNM Harald Haarfagre på Madla, men også delt i periodisk drift av kjøkken ved HV-08 Vatneleiren. Stillingene inngår i en turnus med arbeid hver fjerde helg. Vi serverer fire måltider daglig, 365 dager i året, og antall bespisende gjester varierer fra 200 til 1500 personer. I tillegg til dette kommer enkelte selskaper og arrangement.

KNM Harald Haarfagre er lokalisert i Madlaleiren i Stavanger kommune og har cirka 190 ansatte. I tillegg til dette kommer eksternt tilsatte ved leiren. KNM Harald Haarfagre utdanner rekrutter til Sjø- og Luftforsvaret, og er ansvarlig for grunnleggende- og videregående konstabelutdanning for Sjøforsvaret. Videre gir avdelingen vertslandsstøtte til NATO og administrative støttetjenester til de øvrige militære avdelingene i regionen.

Arbeidsoppgaver

• Du skal utføre forsvarlig og tilfredsstillende forpleiningstjeneste i henhold til IK matbestemmesler, gjeldende instrukser og føringer fra foresatt. 
• Du skal bidra i produksjon av forpleiningstjenester, vask og oppvask.
• Du skal delta i opplæring og utvikling av våre lærlinger i henhold til gjeldende fagplan.
• Du skal delta i planlegging samt gjennomføring av selskap og arrangement.

Kvalifikasjoner

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk, ernæringskokkskokk, baker, konditor, slakter, servitør eller tilsvarende.
• Har minimum tre års relevant erfaring.
• Behersker norsk muntlig og skriftlig.
• Har fysikk til å forestå inn- og utlasting av varer.
• Søkere må kunne sikkerhetsklareres for BEGRENSET. For informasjon om sikkerhetsklarering; se veiledning på hjemmesidene til Nasjonal sikkerhetsmyndighet.

I tillegg til dette er det ønskelig at du har erfaring med:

• Gjennomføring av selskaper, herunder tilberedning, oppdekning og servering. 
• Faglig veiledning av lærlinger.

Personlige egenskaper

For oss er det viktig at du:

• Tar initiativ, er positiv og fleksibel.
• Evner å jobbe selvstendig, men også i team.
• Er pålitelig og strukturert.
  

Vi tilbyr

Hos oss vil du kunne:

• Få gode muligheter for personlig og faglig utvikling.
• Gode velferdsordninger, herunder mulighet for medlemskap i hytteforening med hytter i Sirdalen. Leiren har eget treningssenter med styrkerom og gruppetimer.
• Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider med fagbrev kode 1203, lønnstrinn 40-50, for tiden kr 437 900 - 540 500 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse. 

Kontaktinformasjon

Marita Rene Edland, Seksjonssjef Forpleining, 99632694
Anette Vikse, Kjøkkensjef, 47455192

Arbeidssted

Madlaveien
4044 Stavanger

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 4884408188
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 09.12.2024