Lily Akerkvartalet søker serverings- og event manager
Lily Akerkvartalet AS
Oksenøyveien 10 , 1360 Fornebu
Om jobben
Vi søker en kollega med solid erfaring fra restaurant, som kan lede med hjertet på rett sted. Du får ansvar for våre restauranter Lily Italy og Norumi (sushi-restaurant) på ettermiddag og kveld og for events på byggene våre på Fornebuporten.
Stillingstittel
Serverings- og event manager
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast
Arbeidstid
Dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Skandinavisk eller norsk
Antall stillinger
1
Hva vi ser etter
Vi vil at du
- har minimum 5 års erfaring fra restaurant og servering i en stilling som enten hovmester, assisterende restaurantsjef eller restaurantsjef. Restaurantfaglig utdanning er et pluss.
- har tatt skjenkeprøven, har du etablererprøven er det et pluss
- har gode kunnskaper i vin, øl og sprit. Sommelierutdanning er en fordel.
- har erfaring med kassasystemer (Munu), regnskapsystem, personalplanleggingsystem (Planday)
- har ledererfaring, inkludert økonomi, administrasjon, personal.
- er serviceinnstilt og tåler stress med et smil
- har kunnskap om trygg mathåndtering og hygiene
- er fleksibel på arbeidstider og kan jobbe kveld og helger
Send oss CV, referanser og en kort søknad der du forteller oss hvorfor vi skal ønske oss å jobbe med akkurat deg!
Arbeidsoppgaver
Vi har serveringssteder som allerede er kjent for bra mat og god service. Din jobb blir å øke salg, effektivitet, trivsel, kundenes tilfredshet og den generelle kvaliteten.
- Du arbeider aktivt i servering og på den måten leder du ved å være et forbilde. Måten du jobber på setter standarden for hvordan andre utfører oppgavene.
- Du tar ansvar for opplæring av ansatte, og sørger for å fortsette å lære og utvikle deg selv.
- Du følger våre verdier (Tillit, Tilhørighet, Troverdighet og Trygghet) og bidrar til et godt arbeidsmiljø for alle.
- Du samarbeider godt med kokker, bookingansvarlig og øvrige ansatte.
- Du blir kjent med gjestene og deres ønsker, og bruker det i utvikling av gjesteopplevelsen.
- Du bygger relasjoner med leverandører og andre aktuelle samarbeidsaktører.
- Du er et ordensmenneske og tar ansvar for å følge og viderutvikle gode rutiner for driften.
- Du får ansvar for budsjett, resultat, personale, kontrakter, produkter og kvalitet, og deltar i strategisk ledergruppe.
Vi tilbyr
- Mulighet til å sette preg på og utvikle spennende serveringskonsepter i et dynamisk miljø
- En variert arbeidshverdag med fokus på kvalitet, høyt tempo og positiv energi
- En trygg og god arbeidsplass som jobber langsiktig og bærekraftig
- Konkurransedyktige betingelser
- Gratis trening i Lifestyle Gym www.lifestylegym.no
Om bedriften
Lily Akerkvartalet leverer et fullservice servicekonsept på fire kontorbygg på Fornebu.
Vi leverer renhold, resepsjonstjenster, treningsenter, kontorservice og møtesenter i tillegg til ansattrestauranter, bakeri /konditori, kaffe- og junicebar og to restauranter.
Lily Akerkvartalet er heleid av Aker ASA og holder til på Fornebuporten/ Akerkvartalet, som ligger ca. 10 minutter fra Oslo sentrum, mellom Lysaker og Fornebulandet.
Bli kjent med Lily Akerkvartalet: https://www.lilyhospitality.com/ og https://www.fornebuporten.no/
Sektor
Ikke oppgitt
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2542892
- Sist endret
1. mars 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
ed0108f4-c4a3-41c7-8838-e64d7743bd3a