Kokk | Sommer 2025 | Ulvik, Hardanger

Hva vi ser etter

Har erfaring fra kjøkken -- fagbrev er en fordel, men ikke et krav. Erfaring kan kompensere for manglende fagbrev.

Trives i et hektisk miljø og jobber godt både selvstendig og i team

Har lidenskap for gode råvarer og matlaging

Behersker skandinavisk språk

Må kunne organisere kjøkkenet med bestillinger til leverandører

Ha forståelse for mattrygghet og rutiner for å ivareta dette

Arbeidsoppgaver

Tilberede mat i henhold til meny

Ha kontroll på mattryggheten

Ta bestillinger til leverandør

Være med å påvirke menyer

Varemottak og kontroll på varelager

Videreutvikle konsepter

Vi tilbyr

En spennende og kreativ mulighet for en kokk med fokus på kvalitet og lokale leverandører

Muligheter for å påvirke en liten bedrift med utvikling innenfor menyer og maten som serveres

En sommer i Hardanger -- omringet av fjorder, fjell og fruktblomstring, som skal gjenspeiles på tallerken eller glasset til gjesten