Restaurantsjef søkes til Savalen Fjellhotell & Spa heltid

**RESTAURANTSJEF:**Som restaurantsjef må du være opptatt av å gi gode gjesteopplevelser med fokus på service, effektivitet og kvalitet. Du må være blid, hyggelig og imøtekommende. Arbeidstid vil være kvelds- og helgevakter.

Arbeidsoppgaver

• Lede restauranten og de ansatte i ett travelt arbeidsmiljø.

• Opplæring, internkontroll, rutiner.

• Følge rutiner for skjenke- og serveringsbevilling

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Gjennom effektiv og iherdig jobbing sørger du for at avdelingen innfrir forventningene til lønnsomhet, kvalitet og kundetilfredshet

• Mersalg

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra lignende stilling

• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner

• Selvstendig og fleksibel

• Snakker godt norsk eller svensk

• Ryddig, effektiv og strukturert

• Engasjert og har godt humør

• Liker å gi det lille ekstra for å yte den beste servicen for våre gjester

• Det er en fordel om du har gjennomført og bestått skjenke- og etablererprøven

Viktig at referanser fra tidligere arbeidsforhold vedlegges sammen med søknaden.

Vi kan tilby

· En variert arbeidshverdag

· God, trygg og spennende arbeidsplass

· Et godt arbeidsmiljø som vi skaper sammen

· Flott natur rett utenfor døren, med godt merkede stier som egner seg godt både på ski om vinteren og til fots eller på sykkel om sommeren, sandstrand med langgrunn innsjø, innendørs basseng, trimrom

· Leie av rimelige ansattboliger med strøm og internett inkludert.

Lønn etter avtale