Kokk
Fredriksten Hotell
Generalveien 25-27 , 1769 Halden
Om jobben
Stillingstittel
Kokk
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, deltid 50%
Arbeidstid
Skift, dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk eller skandinavisk
Antall stillinger
1
Vi søker en ansvarsfull, fleksibel og løsnings orientert kokk i vikariat med mulighet for fast ansettelse.
Du er selvstendig, har stor lidenskap for faget, og trives i en hektisk arbeidsdag.
Vi på Fredriksten Hotell er overbevist om at den gode smaken og den gode opplevelsen starter med at råvarene den lages av, har hatt de beste forutsetninger for trivsel og vekst. Det gjelder både planter og dyr.
Arbeidsoppgaver
-
Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter. Alltid sørge for å gi våre gjester en fantastisk opplevelse.
-
Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
-
Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
-
Følge rutiner for økologiske- og krav merkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn
-
Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger
Kvalifikasjoner og utdanning
-
Fagbrev som kokk - skandinavisk
-
Skandinavisk språk
-
God faglig kunnskap innen matlaging. Kan vise til gode resultater i lignende stilling.
Dette er deg
-
Vi er ute etter en positiv person som synes det er spennende at det skjer mye.
-
Entusiastisk og engasjerende personlighet.
-
Leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du får står grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag.
-
Godt humør, liker å by på deg selv. Du er ikke redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig.
-
Evne til å lytte og være ydmyk.
Vi kan tilby
-
Konkurransedyktige betingelser.
-
Entusiastisk og engasjert personalteam.
-
Muligheter for kurs og utdanning innen fagområdet.
Søknader blir vurdert fortløpende.
Om bedriften
Fredriksten Hotell ligger i fantastiske omgivelser på historiske Fredriksten festning i Halden. Hotellet ligger høyt hevet over Halden sentrum - som likevel bare er en liten spasertur unna.
Etter full rehabilitering i 2014 har hotellet 57 nye rom og fellesarealer. Fredriksten Hotell er et fullservice hotell som henvender seg hovedsakelig til kurs- og konferansemarkedet og ferie- og fritidsmarkedet. Vi ønsker nå å utvide tilbudet vårt, og ønsker nå å se mer mot det private, lokale markedet med en a la carte restaurant.
Sektor
Privat
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2703049
- Sist endret
8. august 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
d5228bf1-c81d-4506-93c6-888b264ba361