Kjøkkensjef som ønsker nye utfordringer?
Thon Partner Hotel Selbusjøen
Haverneset 15, 7580 Selbu
Om jobben
Thon Partner Hotel Selbusjøen søker dyktig kjøkkkensjef
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Turnus, dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Skandinavisk
Antall stillinger
1
Hva vi ser etter
Vi ser etter en dyktig kjøkkensjef som kan lede vårt kjøkken og være med å løfte hotellet og restauranten til nye høyder.
Du har god kjøkkenfaglig erfaring.
Kunnskap om norsk og lokale mattradisjoner er like viktig som kunnskap om det internasjonale kjøkken.
Arbeidsoppgaver
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Planlegging av menyer, kalkuleringer, vaktplaner
- Forberedelse og produksjon av lunsj, middag og selskapsservering
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr
Vi tilbyr:
- En trivelig arbeidsplass med varierte dager
- Mye ansvar og muligheten til å påvirke driften
- Trivelige kolleger
Om bedriften
Thon Partner Hotel Selbusjøen ligger idyllisk plasser ved Selbusjøens bredd. Kun 30 minutter fra Trondheim lufthavn Værner.
Hotellet har 58 rom for overnatting.
Hotellet er et fullservice hotell.
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2590886
- Sist endret
3. april 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
d4ac3b8c-4bf3-496f-a640-1784600abc06