Ferskvaresjef
Org. nr: 875895362 Stillingsident: 4241160206 Presentasjon av stillingen:
Vi bygger ut varehuset vårt i år, og utvider også vår ferskvareavdeling. Vi ønsker å tilby kundene våre varer av beste kvalitet samt et bredt og spennende utvalg av både ferskvarer og delikatesser. Vi ser nå etter deg som kan utvikle og løfte ferskvareavdelingen og styrke vår ferskvareprofil. Deg vi ser etter må ha ledererfaring, en genuin interesse for mat, ha solid fagkunnskap og erfaring fra ferskvareavdeling. Arbeidstid vil omfatte dagtid, kveld og helger.
Arbeidsoppgaver
- Ansvar for daglig drift av avdelingen
- Personalansvar
- Innkjøpsansvar og økonomisk ansvar for avdelingen
- Leverandør- og kundekontakt
- Salg og produktveiledning
- Trygg mat og internkontroll
- Kvalitetskontroll og svinnreduserende tiltak
Kvalifikasjoner
- Erfaring fra ferskvareavdeling
- Ledererfaring
- Generell god fagkunnskap
- Kjennskap til IK-mat rutiner
- Økonomisk forståelse
- Fordel med fagbrev som butikkslakter/sjømathandler eller kokk
- Behersker norsk språk flytende skriftlig og muntlig
Personlige egenskaper
- Serviceinnstilt og kremmerånd
- Generell stor interesse for mat
- Strukturert
- Lagspiller og gode samarbeidsevner
Vi tilbyr
- Et godt arbeidsmiljø
- Et arbeidssted med korte avstander til alt
- Gode betingelser og lønn etter kvalifikasjoner
- Hjelp til å skaffe bolig
- Svalbardskatt 16,2 %
Kontaktinformasjon
Erik Bratli Hansen, 920 65 055
Arbeidssted
Svalbardbutikken, Vei 225 - 2
9170 Longyearbyen
Søk på stillingen:Klikk her
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver:Coop Svalbard SA
Referansenr.:4241160206
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 17.06.2020
Om bedriften
Et varehus i utvikling og endring
Coop Svalbard SA eier og driver Svalbardbutikken, verdens nordligste varehus. Varehuset består av følgende avdelinger; dagligvare, ferskvare, kiosk, hus/hjem, gave/suvenir, parfymeri og elektro. I tillegg har Coop Svalbard SA en leie- og driftsavtale med Nordpolet AS, med enerett på salg av alkohol, samt en leieavtale med Avinor for drift av Svalbardkiosken ved Svalbard Lufthavn. Som eneste matvarebutikk i Longyearbyen er Svalbardbutikken et naturlig samlingspunkt for tilreisende og fastboende i byen. Butikken har i dag ca. 45 ansatte, et internasjonalt miljø og norsk som arbeidsspråk. Butikken bygges ut i 2020 og forventet omsetning er 120 mill.