Fish Me søker kokk
Fish Me er et helhetlig matkonsept for uforglemmelige matopplevelser i Mathallen på Fisketorget. Helt siden 1200-tallet har plassen vært en av de viktigste stedene for handel mellom fiskere, bønder og Bergens innbyggere. Med et yrende folkeliv, nydelig utsikt over vågen og gode lokale råvarer ligger alt til rette for at det skal fortsette slik også i fremtiden.
Vi ser etter kokker og sushikokker med erfaring som trives i et hektisk miljø.
Oppstart: Slutten av april.
Varighet: Sesongbasert, med mulighet for fast ansettelse.
Hva vil det si å være kokk på Fish Me?
Du vil samarbeide tett med de andre kokkene for å sikre at vi opprettholder en høy standard på alle retter, samtidig som vi sikrer effektiv arbeidsflyt. Det er derfor viktig at du kommuniserer tydelig og profesjonelt, og at du har et øye for detaljer.
Hva ønsker Fish Me av deg?
Vi ønsker noen som har erfaring med tilsvarende arbeid, gjerne med utdannelse i kokkefaget. Det er også viktig at du har god kontroll på IK-mat og varehåndtering.
Stillingen krever at man har erfaring fra à la carte.
Hva kan Fish Me tilby?
Lønn som gjenspeiler din erfaring og dine ferdigheter.
Jobb i et stort og hektisk arbeidsmiljø med kolleger fra hele verden.
Mulighet for utvikling og fast stilling etter hvert.
Kontaktperson for stillingen
Om bedriften
Fish Me er både en fiskehandler, sjømatrestaurant, sushi, bakeri og bar? Med andre ord, Fish Me er et helhetlig matkonsept som tilrettelegger for uforglemmelige matopplevelser.
Fish Me ligger lokalisert i Mathallen på Fisketorget i Bergen. Fisketorget er en av Bergens aller største turistattraksjoner og har eksistert siden 1200-tallet. Siden da har plassen vært en av de viktigste stedene for handel mellom fiskere, bønder og Bergens innbyggere.