Ute etter nye utfordringer innen restaurantbransjen?

Er du en engasjert og strukturert leder som brenner for god service og effektiv drift? På vegne av vår kunde søker vi en erfaren restaurantsjef til et spennende hotellrestaurant-konsept! I denne rollen får du muligheten til å lede er dedikert team, skape gode gjesteopplevelser og sikre sømløs drift i en avdeling som står for 50% av hotellets omsetning. 

Dette er en midlertidig stilling på 3-4 måneder med oppstart 1. april - en perfekt mulighet for deg som ønsker en utfordring og vil sette ditt preg på en velfungerende restaurant i et dynamisk miljø!

Ansvarsområder:

• Varetelling og varebestilling
• Teambriefing
• Koordinering med kjøkkensjef/sous chef
• Bemanningsplanlegging
• Opplærong av ansatte
• Driftsansvar for bryllup og eventer, inkludert kommunikasjon med kunder og gjennomføring
• Sikre salg av riktig produkt til riktig gjest

Kvalifikasjoner:

• Erfaring som restaurantsjef eller tilsvarende lederstilling
• Gode kommunikasjons- og lederegenskaper
• Evne til å arbeide strukturert og selvstendig
• Kjennskap til Planday er en fordel

CV og søknad sendes til Christiania Personell ved at du følger linken «Søk på stillingen» og deretter velger om du vil søke via LinkedIn, Jobreg.no eller ved å laset opp egen CV. Ta kontakt ved spørsmål underveis i søkeprosessen.