Brasilia Trondheim søker nøkkelpersoner i flere stillinger

Over 20 år

relevant erfaring fra lignende arbeid

smilende og blid

positiv innstilling og service-minded

gode samarbeidsevner

fleksibel

lærevillig

opptatt av god kvalitet og detaljorientert

vant til å jobbe i høyt tempo

gode kommunikasjonsevner på engelsk, norsk er en fordel

Som grillsjef skal du ha overordnende ansvar for kjøttproduksjon og kjøttservering av gjester og sørge for at gjestene får en fantastisk opplevelse. Din hovedoppgave er å sørge for top kjøttkvalitet og god service.

Som kjøkkensjef skal du ha overodrende ansvar for all mat, buffeten, oppvask og renhold. Du må være veldig detaljorienter og ønsker å være stolt av maten som serveres til gjestene. Kvalitet og renhold er alfa og omega for Brasilia og du skal være den personer som skal sørge for at dette opprettholdes.

Som kjøttservitør skal du ha ansvar for kjøttservering av gjester og sørge for at gjestene får en minnerik opplevelse!

Da disse stillingene er noen av de viktigste for Brasilia, er det vesentlig at du får god 3-måneders opplæring av dine kolleger i Bergen og Oslo. Opplæringen skal gis i begge byer; reise-og-oppholdskostnader skal dekkes av Brasilia. Kjøkkensjefen skal kun ha 1-måneds opplæring.

renhold og produksjonshygiene

førberede kjøtt og servere

opplæring av kjøttservitører

ansvarlig for å holde grillen ren og organisert til en hver tid

vedlikehold av kjøkenutstyr

sørge for at gjestene får en minneverdig opplevelse

følge IK mat og hygienerutiner

kvalitetskontroll

et unikt konsept

et sprudlende arbeidsmiljø

gode utviklingsmuligheter

konkurransedyktige lønnsbetingelser

god opplæring

spennende karrieremuligheter