Ernæringskokk
Kjøkken, Karmøy kommune
Karmøyvegen 974, 4250 Kopervik, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Stillingstittel
Ernæringskokk
Oppstart
6. januar 2025
Type ansettelse
Vikariat, deltid 70%
Arbeidstid
Turnus
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning og produksjon av mat til sykehjem og institusjoner, med fokus på ernæring, smak og estetikk
- Planlegge og organisere kjøkkenarbeidet for å sikre effektiv drift og høy kvalitet på måltidene
- Følge oppskrifter og menyer tilpasset beboernes individuelle behov, inkludert spesialkost, allergier og diettbehov
- Sikre at hygieniske og ernæringsmessige standarder overholdes i alle ledd av produksjonen
- Delta i utvikling av menyer og bidra til innkjøp og lagerstyring av råvarer
- Samarbeide tett med kjøkkenpersonalet for å opprettholde et godt arbeidsmiljø og høy arbeidskapasitet
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som ernærings kokk eller tilsvarende relevant utdanning/erfaring
- Erfaring fra storkjøkken, gjerne innen sykehjem, institusjonsmat eller offentlig kjøkken
- God forståelse for ernæring og spesialkostbehov (f.eks. diabetes, glutenfri, allergier)
- Kjennskap til HACCP og strenge hygienekrav
- Evne til å jobbe både selvstendig og i team, med fokus på kvalitet og effektivitet
- Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig
Personlige egenskaper
- Ansvarsbevisst og pålitelig: Du tar ansvar for ditt arbeid, følger rutiner og sørger for at oppgavene blir utført med høy kvalitet og på riktig tid.
- Gode samarbeidsevner: Du trives med å jobbe i team og har evnen til å bidra til et positivt arbeidsmiljø, samtidig som du er i stand til å jobbe selvstendig når det trengs.
- Nøyaktig og strukturert: Du har sans for detaljer, er organisert og kan håndtere flere oppgaver samtidig uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
- Kreativ og løsningsorientert: Du er i stand til å tilpasse deg endringer, finne løsninger på utfordringer og bidra med nye ideer til forbedring av meny og produksjon.
- Empatisk og omsorgsfull: Du har en god forståelse for brukerens behov, og du tar hensyn til deres kostholdsbehov og preferanser på en respektfull måte.
- Høy arbeidsmoral og initiativrik: Du er motivert for å bidra til et effektivt og velfungerende kjøkken og er villig til å ta initiativ når det er nødvendig.
- Fleksibel og tilpasningsdyktig: Du kan håndtere varierte arbeidsoppgaver og tilpasse deg ulike arbeidsforhold, enten det er travle perioder eller spesielle diettbehov.
Vi tilbyr
- Et meningsfullt arbeid med muligheten til å gjøre en forskjell i menneskers liv
- Et stabilt og profesjonelt arbeidsmiljø med et engasjert team
- Gode pensjonsordninger i KLP (Kommunal Landspensjonskasse)
- Vikariat med muligheter for fast ansettelse
- Arbeidstid turnus med jobb hver 3.søndag.
Kontaktinformasjon
Kathrine Ringdal, Driftsleder, 99235866, kari1@karmoy.kommune.noArbeidssted
Karmøyvegen 9744250 Kopervik
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Karmøy kommuneReferansenr.: 4884993880
Stillingsprosent: 70%
Vikariat
Startdato: 06.01.2025
Sluttdato: 04.01.2026
Søknadsfrist: 03.12.2024
Om bedriften
Karmøy er regionens største kommune med mer enn 43 000 innbyggere hvor du finner et godt bo- og oppvekstmiljø, et rikt kulturliv og gode fritidstilbud. Kommunen tilbyr god kvalitet på tjenestene og vil videreutvikle seg sammen med både deg, frivilligheten og næringslivet i en bærekraftig retning.
I kommunen er det 3600 ansatte i hel- og deltidsstillinger. Vi jobber kontinuerlig for å være regionens beste arbeidsplass og skal være modig, inkluderende og åpen.
Sammen om framtidens Karmøy
Sektor
Offentlig
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2794454
- Hentet fra
talentech
- Referanse
8239817f719f43c3b986e98508934a86