Hovmester ved Thon Hotel Bergen Airport
Thon Hotel Bergen Airport er et fullservice hotell på Kokstad, 2 kme fra Bergen Lufthavn. Restaurant Lindbergh serverer alt fra frokost, lunsj og a la carte til festfine menyer, banketter og pausemat til konferansegjester. Hotellet har 248 gjesteværelser av ulike typer, og møterom med maks kapasitet i et lokale på 300 personer.
Vi søker nå en Hovmester til fulltidsstilling hos oss. Stillingen rapporterer til restaurantsjef, og arbeidstiden vil være morgen, kveld og helg etter vaktliste.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer
- Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og bankettmiddager
- Personalplanlegging
- Varebestilling og lagerkontroll
- Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell
- Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning
- Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen
- Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service
Hva vi forventer av deg:
Du er en positiv og utadvendt person som takler stress og trives med et høyt tempo . Du har stor arbeidskapasitet og et tydelig service- og kvalitetsfokus . Du har gode kommunikasjonsevner , både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. Det er en fordel dersom du har fagbrev og/eller relevant erfaring . I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle!"-holdning !
Hva du kan forvente av oss:
Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende , hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper . Vi tilbyr gode karrieremuligheter , kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter. Søk på stillingen
Om bedriften
Olav Thon Gruppen som eies av Olav Thon Stiftelsen, er i hovedsak engasjert innen eiendomsutvikling- og hotelldrift. Olav Thon Gruppen har en omsetning på ca. 8,5 mrd. kr og sysselsetter ca. 3 200 årsverk. Thon Eiendom er markedsledende innenfor eiendom med ca. 100 kjøpesentre og ca. 500 næringseiendommer i Norge og utenlands. I eiendomsdivisjonen inngår det børsnoterte selskapet Olav Thon Eiendomsselskap ASA. Thon Hotels er en av Norges ledende hotellkjeder med ca. 70 hoteller i Norge og utlandet.