Kokk
Helsepartner Rehabilitering AS
Skibotn, 9143 Skibotn
Om jobben
Stillingstittel
Kokk
Type ansettelse
Fast, heltid
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Om stillingen
Vi søker kokk til 100 % fast stilling. Brenner du for å lage god mat, er service innstilt og liker å jobbe i team? Hvis svaret er ja, kan denne stilling være perfekt for deg.
Helsepartner Rehabilitering Skibotn har helsepersonell og annet personell som har i oppgave å ivareta våre deltakere på rehabiliteringsopphold.
Som kokk hos oss vil du bidra i produksjon av alle måltider og ha et tett samarbeid med andre faglærte kokker og erfarent kjøkkenpersonal, samt klinisk ernæringsfysiolog og helsepersonell.
Vårt fokus på matlaging er sunn og velsmakende mat. Vi følger helsedirektoratets kostråd ved planlegging av meny og ved forbereding av måltider.
Kjøkkenet vår jobber i turnus: tidligvakt, kokkevakt, seinvakt og helgejobb hver 3. helg. Kokkene holder også opplæring til rehabiliteringsdeltakere i form av praktisk matlaging en gang i uka. Ved opplæring benyttes vårt øvelseskjøkken, der deltakere lærer å forberede sunne måltider, med en av våre kokker som veileder.
Arbeidsoppgaver
- Daglig produskjon av måltider, inkl. spesialkost/dietter
- Utføre oppvask og renhold i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll
- Medansvar for varebestilling og varemottak
- Medansvar for menyplanlegging
- Bruke rutiner og internkontrollsystem for tryggmat som en naturlig del av hverdagen
- Være bidragsyter i arbeidet med å evaluere og oppdatere rutiner/prosedyrer og kvalitetssystem for arbeidsplassen
- Bidra til et trygt og godt arbeidsmiljø
- Opplæring ved praktisk matlaging
Kvalifikasjonskrav
- Erfaring fra kjøkken eller fagbrev som kokk
- Har engasjement i mat og ernæringsarbeid og et ønske om å spre matglede
- Like å arbeide i team, men likevel ha evne til å arbeide selvstendig og til å ta ansvar for egne vurderinger
- Det vektlegges god etisk praksis, både i arbeid med deltakerne og i samarbeid med kollegaer
- Ansvarsbevisst, fleksibel og løsningsorientert
- Kunne uttrykke seg norsk skriftlig og muntlig
- Kjennskap til IK-mat, HACCP, ernæring og spesialkost blir vektlagt.
Vi tilbyr
- Et aktivt og kompetent arbeidsmiljø med dyktige og motiverte medarbeidere
- Varierte arbeidsoppgaver
- Turnusarbeid med helgevakt hver 3. helg
- Mulighet for egentrening ved vårt treningsrom og basseng, inkl. kurs i livredning i vann
- Konkurransedyktig lønn
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
- Bedriftshelsetjeneste
Ved spørsmål om stillingen
Ta kontakt med Laura Koht Hansen, avdelingsleder ved døgdriftsavdeling.
- Tlf: 960 17 087
- E-post: laura.koht.hansen@hpnn.no
- Søknad kan sendes elektronisk.
Om bedriften
Helsepartner rehabilitering Skibotn er et rehabiliteringssenter som er lokalisert i naturskjønne omgivelser i Storfjord kommune med unike friluftsmuligheter. Lyngsalpene er vår nærmeste nabo med isbreer og flotte turmuligheter.
Helsepartner rehabilitering Skibotn har avtale med Helse Nord om rehabilitering for personer med hjerte- og lungelidelser og for personer med sykelig overvekt.
Storfjord kommune ligger inn under tiltakssonen i Nord-Troms og Finnmark. Personer som er bosatt i Storfjord kommune får særlige fordeler som skattefradrag og avskriving på studielån og gratis barnehage. Storfjord kommune er trespråklig med samisk, kvensk og norsk.
Helsepartner rehabilitering Skibotn er en del av Helsepartner Nord-Norge som har unike helsetjenester til mennesker i Nord-Norge
Hver dag gir vi en bedre hverdag for mennesker vi møter, og for hverandre. Det kan være et smittende smil, en bedre arbeidshverdag eller rehabilitering av mennesker med store utfordringer. Våre engasjerte medarbeidere er løsningsorienterte og fleksible, og setter alltid mennesket først.
Vi har sterke kjerneverdier som underbygger vårt ønske om å skape en bedre hverdag: Våre verdier kompetanse, anerkjennelse, respekt og tillit er basisen for de tjenestene vi som selskap samlet leverer.
Har du lyst å vite mer: https://helsepartner-rehabilitering.no/
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2636122
- Sist endret
27. mai 2024
- Hentet fra
jobbnorge
- Referanse
10208447