Restaurant ansvarlig
Grand Hotel by Classic Norway Hotels
Åndalgata 5, 6300 Åndalsnes, Møre og Romsdal, Rauma, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Stillingstittel
Avdelingsansvarlig
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast
Arbeidstid
Skift, kveld og dagtid, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk, engelsk eller skandinavisk
Antall stillinger
1
Vi søker etter en kreativ, engasjert, og kvalitetsbevisst person.
som er genuint interessert i mat og drikkefaget. I tillegg til god fagkompetanse er du også opptatt av å levere service på høyt nivå. Vår Restaurantsjef er operativ leder for restauranten og baren. Han / hun rapporterer direkte til hotellets direktør og inngår i hotellets ledergruppe.
ARBEIDSOPPGAVER
- Ansvarlig for drift av restaurant og bar.
- Ansvar for utvikling av servicemedarbeidere og servitører
- Være aktiv i restauranten og være restaurantens ansikt utad
- Varebestillinger
- Følge opp gjestetilbakemeldinger med de ansatte
- Følge opp hotellets klespolicy på servitører
- Ansvarlig for arrangementslokalene og underholdning
ØNSKEDE KVALIFIKASJONER
- Snakker/skriver norsk og engelsk
- Ledererfaring
- Kreativ
- Tydelig
- Inngående kjennskap om drikkefaget
- Fagbrev eller erfaring
VI TILBYR
- En spennende, variert og utfordrende jobb med hyggelige kollegaer
- Konkurransedyktige betingelser og lønn etter avtale
- Muligheter for faglig utvikling
Om bedriften
Hotellet ligger ved foten av Romsdalseggen og de majestetiske Romsdalstindene.
Hotellet brant ned i 1940, men ble senere gjenreist. I 1996 ble 4. og 5. etasje påbygd, og store deler av bygningen renovert. I år 2000 ble de øvrige etasjer og rom også pusset opp. Grand Hotel har blitt renovert i i flere etapper i ettertid, alle hotellrommene og konferanserom i 2012 og 2015 og er i dag et moderne kurs- og konferansehotell hvor alle 86 rom holder en god standard. 2019 ble det bygd en ny restaurant, Restaurant La Vue.
Sektor
Privat
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2672634
- Sist endret
1. september 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
953a4510-5066-456d-a701-24d2558beeac