Matvert i Spisestua

Hospitaldrift er ei av avdelingane i Drift/teknisk Divisjon i Helse Bergen HF, og leverer ikkje-medisinske tjenester og -produkt til føretaket. 

Helse Bergen har gjennom si satsing på ernæring vedtatt etablering av Spisestua. Dette er eit konsept der kjøkkenfagleg personell slutt-tilverkar maten til pasientane ute i klinikken. Målet er at kjøkkenfagleg personell skal komme i nærare kommunikasjon med pasienten for å tilpasse kvar enkelt sitt ernæringsbehov. 

Hospitaldrift Matforsyning har ansvar for spisestuene som fins for fleire avdelingar. Per i dag betjener vi 19 spisestuer. Spisestuene er open frå kl. 07.00 - 22.00 alle dagar. Her ønsker vi å tilby pasientane freistande mat i hyggelege omgjevnader.

Sjukdomsrelatert underernæring er vanleg hos pasientar som blir innlagd på sjukehus. Dette fører til unødig høg førekomst av komplikasjonar, og kan vere med på å forlenge sjukehusopphaldet.

Den fremste oppgåva for våre matvertar, er å påverke pasientane til å ete og ta til seg næring. Vi ønsker å bidra til at måltidet blir mellom dagens høgdepunkt for pasientane. Matvertane tar seg av bestilling, slutt-tilverking, anretting av mat, oppvask og rydding.

I samband med at vi opnar ei ny spisestove, har vi no ledig følgande stillingar: 

3 stk.100% faste stillingar Matvert3 stk.15% faste stillingar MatvertVi søker etter fleksible, sjølvstendige og ansvarsbevisste  personar som er villig til å tileigne seg ny kunnskap. Matverten må pårekne å arbeide i alle våre spisestover.

Det er turnusarbeid og arbeid pt. kvar 3 helg. Søkjarar med fagbrev som kokk vil også vere aktuelle. 

Vennligst oppgi i søknaden kva stilling du søker.

Arbeidsoppgåver

• Bidra med matomsorg til pasientar
• Bestilling, tillaging og servering av måltid
• Reinhald, oppvask og rydding

Kvalifikasjonar

• Må ha erfaring frå kjøkken/kantine
• Kjennskap til IK-mat
• Gode kommunikasjonsevner på norsk, både skriftleg og munnleg
• Språkleg kunnskapsnivå må kunne dokumentarast

Personlege eigenskapar

• Fagleg interesse og engasjement
• Serviceinnstilt og imøtekommande
• Trivast med å jobbe både sjølvstendig og i samarbeid med andre
• Strukturert og nøyaktig
• Vere fleksibel og kunne arbeide i eit hektisk miljø
• Ha respekt for kvar enkelt pasient
• Evne til å arbeide målretta med arbeidsoppgåvene
• Du kommuniserer godt med pasientar, pårørande og kollegaer

Vi tilbyr

• Spennande arbeidsplass der eit av våre satsingsområde er: "MAT SOM MEDISIN."
• Lønn i samsvar med gjeldande overeinskomst
• Triveleg arbeidsmiljø
• Høgt fagleg nivå

 

Mangfaldserklæring
Vi ønsker å spegle mangfaldet i befolkninga i rekrutteringa vår. Vi oppmodar alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillingar uansett kjønn, alder, funksjonshemming og fleirkulturell bakgrunn. Det same gjeld dersom ein har hatt eit lengre opphald frå arbeidslivet. Føretaksgruppa i Helse Vest ønsker å legge til rette for inkluderande rekruttering.

Kontaktinformasjon

Evy Førland Sander, Seksjonsleiar, 55974904, evsa@helse-bergen.no

Arbeidsstad

Haukelandsveien 22
5021 Bergen

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgivar: Helse Bergen

Referansenr.: 4844887528
Stillingsprosent: 100, 15%
Fast
Søknadsfrist: 02.09.2024