Soussjef til Sola Strand Hotel

Fagbrev som kokk. Relevant erfaring kan veie opp for dette

Godt utviklet evne til kommunikasjon og samarbeid

Utpreget service holdning

Faglig sterk med evne til å motivere andre

Evne til å takle høyt arbeidspress

Gode norsk eller engelsk kunnskaper

Erfaring fra lignende stilling

Chef's certificate (relevant experience can compensate for this)

Well-developed communication and collaboration skills

A strong service-oriented attitude

Professionally strong with the ability to motivate others

Ability to handle high work pressure

Good Norwegian or English language skills

Experience from a similar position

Menyutvikling: Utvikle menyer til Strandbaren og vår 4-retters helgekonsept, sammen med kjøkkensjefen

Opplæring: Ansvar for opplæring av ansatte på a la carte avdeling

Ledelse: Lede og inspirere teamet på a la carte avdeling

Drift: Bidra til den daglige driften av kjøkkenet

Kvalitetsikring: Sørge for at maten som serveres holder standard.

IK-mat/internkontroll

Delansvar for vaktlister

Økonomisk delansvar

Menu Development: Develop menus for Strandbaren and our 4-course weekend concept, in collaboration with the Head Chef

Training: Responsible for training staff in the à la carte section

Leadership: Lead and inspire the team in the à la carte section

Operations: Contribute to the daily operations of the kitchen

Quality Assurance: Ensure the food served meets the standards

Internal Control (IK-mat): Handle internal controls related to food safety

Financial Responsibility: Share responsibility for budgeting and costs

Være med på å utvikle mattilbudet på hotellet og dermed kunne påvirke egen avdeling og hotellet generelt 

Utviklingsmuligheter i en meget attraktiv hotellkjede

Trygt arbeidsmiljø med engasjerte og dyktige medarbeidere

Opportunity to contribute to the development of the food offerings at the hotel and influence your department and the hotel overall

Development opportunities in a highly attractive hotel chain

A safe working environment with engaged and skilled colleagues

Competitive salary