Lærling i ernæringskokkfaget

Bleiker videregående skole har ledig plass for lærling i ernæringskokkfaget. Er du interessert i å jobbe i et spennende, lærerikt og utfordrende miljø er stillingen ledig fra august 2025.

Skolens kantine er hjertet i skolen og tilbyr ernæringsriktig mat med forkus på økologisk og hjemmelaget mat. 

Bleiker videregående skole ligger i fine omgivelser med gangavstand til Asker sentrum med gode buss- og togforbindelser. Skolen har 700 elever og 150 ansatte.

Bleiker videregående skole har følgende utdanningsprogram: Elektro og datateknologi, Helse- og oppvekst fag, Informasjonsteknologi og medieproduksjon, Salg, service og reiseliv, Teknologi- og industrifag, tilrettelagt opplæring i små og større grupper, Idrettsfag, Medier og kommunikasjon, Påbygging til generell studiekompetanse og kombinasjons program for minoritets språklige elever. 

Skolens visjon er "Rom for alle - blikk for den enkelte". For mer informasjon om skolen, se skolens hjemmeside  

Arbeidsoppgaver

• delta aktivt i daglig produksjon og planlegging
• lære deg om ernæring og meny lære for å skape sunne og varierte måltider
• få opplæring i kjøkkenhygiene og sørge for å praktisere dette
• tilegne deg kunnskap om dietter og spesialkost slik at du kan tilpasse mat til ulike behov
• utforske tema som fagkunnskap, bransjestandarder, logistikk, miljø og bærekraft
• dokumentere og evaluere egen opplæring i elektronisk opplæringsbok

Kvalifikasjoner

• fullført og bestått VG1 Resturant og matfag og VG2 Kokk- og servitørfag før august 2025.
• god muntlig og skriftlig fremstillingsevne
• god digital kompetanse
• gode norskkunnskaper

Personlige egenskaper

• har interesse og motivasjon for matfaget
• lærevillig og faglig interessert
• gode samarbeidsevner
• serviceinnstilt
• god ordenssans, strukturert og trives med et høyt arbeidstempo

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• god læringsarena med høy fagkompetanse
• trivelige kollegaer i et godt og inkluderende arbeidsmiljø
• veiledning og oppfølging i læretiden av kvalifisert faglig leder
• lønns- og arbeidsvilkår fastsatt i lov og avtaleverk

Kontaktinformasjon

Hilde Mølkjær, kantineleder, 48076232, hildemo@afk.no
Inger Marie Milde, administrasjonsleder, 90614577, ingermi@afk.no

Arbeidssted

Brages vei 1
1387 Asker

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Akershus fylkeskommune

Referansenr.: 4920968961
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 10.03.2025