Kjøkkensjef
Maskinverkstedet AS
Nordøstpassasjen 49, 9009 Tromsø, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Kjøkkensjef Maskinverkstedet restaurant. Vår kjøkkensjef har gått over i ny stilling internt i restaurantkonsernet og vi søker derfor hans arvtaker.
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Skift, dagtid og kveld, ukedager og lørdag
Arbeidsspråk
Norsk eller skandinavisk
Antall stillinger
1
Søk på jobben
Søk snarest mulig
Send søknad til
Hva vi ser etter
Vi søker deg som
-
Har relevant utdanning og /eller erfaring fra lignende stilling.
-
Har lidenskap for mat og gode råvarer.
-
Er en god rollemodell og motivator for dine medarbeidere.
-
Er kreativ og innovativ.
-
Er strukturert og effektiv.
-
Har gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig.
-
Snakker- og skriver godt norsk og engelsk.
-
Har god kunnskap om kjøkkenøkonomi.
-
Må kunne jobbe både dagtid og kveldstid, inkludert helger.
-
Har gode kunnskaper i HACCP/ IK-Mat
Arbeidsoppgaver
Dine hovedoppgaver vil være
-
Daglig drift: Ansvar for kjøkkenets daglig drift inkludert produksjon, kvalitetssikring og personalledelse.
-
HMS og Ik- Mat: overvåke og sikre at alle IK-Mat og renholdsrutiner følges.
-
Meny utvikling: Bidra til utvikling av vår meny, både lunsj og middagsmeny.
Vi tilbyr
Hos oss blir du en del av en solid restaurantgruppe, du får mulighet til å være kreativ og påvirke veien videre til Maskinverkstedet.
Gode lønnsbetingelser.
Kontaktperson for stillingen
Om bedriften
Maskinverkstedet åpnet i 2020. Vi har på noen få år fått et solid feste i restaurant miljøet i Tromsø.
Vi opplever stor vekst bladt fastboende og turister. Vi skifter meny 4 ganger i året og er bestandig ivrig på å gi våre gjester den beste opplevelsen når de er hos oss.
Sektor
Privat
Nettsted
Del annonsen
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2758988
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
71bb2460-685d-4dac-857d-b7b44d7153d8