Servitør / Bartender / Izakayavert for Uni Sushi & Izakaya in Norheimsund

Servitør / Bartender / Izakayavert hos UNI SUSHI & IZAKAYA

📍 Arbeidssted: UNI SUSHI & IZAKAYA, Nedstegata 25 i Norheimsund, Hardanger

⏳ Stillingsprosent: 60-100%
💰 Lønn: Etter avtale

Om oss

UNI SUSHI & IZAKAYA er en autentisk japansk izakaya hvor gjestfrihet, håndlaget sushi og spennende smaker står i sentrum. Vi skaper en atmosfære inspirert av Tokyo's izakaya-kultur, hvor sosialt samvær, delikate småretter og et nøye utvalgt drikkekart er en del av opplevelsen.

Vi serverer håndlaget sushi, smakfulle izakaya-retter og et drikkekart med sake, japanske cocktailer, øl og et rikt utvalg av hvite viner som perfekt komplementerer måltidene våre.

Som en del av vår gjestfrihetstradisjon, ønsker vi våre gjester velkommen med oshibori (varme håndklær) og te-service, før de blir guidet gjennom en meny som kombinerer japanske smaker med lokale råvarer. Vi setter også vår signatur på cocktailer med en sesongbasert tilnærming -- inspirert av både japansk og lokal kultur.

Vi ser nå etter en servitør / bartender eller izakayavert som vi kaller det som ønsker å skape en varm og unik opplevelse for våre gjester.

Hvem er du?

✨ Du har erfaring fra servering, bar eller restaurant (eller et sterkt ønske om å lære)
🍶 Du har interesse for japansk mat- og drikkekultur, eller ønsker å lære mer
🍷 Du er nysgjerrig på vin og ønsker å utvikle kunnskap om vinparinger til sushi
🍸 Du liker å eksperimentere med cocktails og jobbe med sesongbaserte ingredienser
😊 Du elsker å skape gode opplevelser og gi gjestene en varm, inkluderende atmosfære
🚀 Du trives i et hektisk miljø, tar initiativ og jobber godt både alene og i team
💬 Du snakker flytende norsk eller engelsk

Dine ansvarsområder

🍣 Velkommen gjester med oshibori og te-service, og skape en autentisk izakaya-opplevelse
🍸 Utvikle og servere cocktails og sake, med en sesongbasert tilnærming
🍽️ Levere en engasjerende bord- og barservice, med høy standard men avslappet atmosfære
🍷 Veilede gjester i vin- og sakeparinger til mat
📦 Pakke og levere ut takeaway-bestillinger, sikre kvalitet og god service også utenfor restauranten
🧼 Opprettholde en ryddig, effektiv og innbydende bar og serveringsområde

Hva vi tilbyr

🍜 En unik arbeidsplass med fokus på japansk gastronomi, sake og vin
🥂 Opplæring i sake, vinparinger og japansk bartending
🍸 Mulighet til å utvikle egne signaturcocktails basert på japanske og lokale ingredienser
📦 Erfaring med takeaway-konseptet, som blir en stadig viktigere del av bransjen
📈 Gode utviklingsmuligheter i et konsept med høye ambisjoner
🎉 Et sosialt og inkluderende arbeidsmiljø med dyktige kollegaer
💰 Konkurransedyktige betingelser

Er du klar for å bli en del av vårt team? Send oss din søknad og CV til enraknes@gmail.com, eller kom innom for en prat!

Vi gleder oss til å høre fra deg! 🍣✨