Er du Thon Hotel Altas nye kokk?

Thon Hotel Alta ligger midt i sentrum, på toppen av kjøpesenteret AMFI Alta. Det er et perfekt utgangspunkt for å utforske Alta og de arktiske omgivelsene. Thon Hotel Alta er et moderne forretningshotell, som også er velegnet for feriereisende. Hotellet har 150 velutstyrte rom og kapasitet for opptil 300 personer, eget treningsrom og moderne konferanselokaler i 3 etg.

Vi søker nå en Kokk til fulltidsstilling hos oss. Vi får stadig mer å gjøre og har behov for flere stødige hender på kjøkkenet.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Menyutvikling 
• Planlegging og gjennomføring av egne arrangement 
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

• En variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder
• Muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike land
• Et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
• Spennende arbeidsoppgaver
• Gode ansattrabatter