Restaurantsjef til Centropa

En motivert og erfaren leder med solid bakgrunn fra restaurant- og servicebransjen.

En naturlig vert med lidenskap for gjesteopplevelser og detaljer.

Evne til å jobbe strukturert og målrettet i en hektisk hverdag.

En som er komfortabel med budsjetthåndtering, innkjøp, personalansvar og driftsoptimalisering.

Solid vinerfaring og et ønske om å utvikle vinkartet og baropplevelsen videre.

Det er et krav at du behersker både norsk og engelsk, muntlig og skriftlig.

Kjennskap til vinkultur og interesse for europeiske mattradisjoner er en stor fordel.

Ansvar for den daglige driften av restauranten, baren, mesanin og tilhørende terrasser.

Være til stedet i service for å sikre enestående service og gjesteopplevelse.

Bidra til å rekruttere, trene og bygge et sterkt team som deler vår lidenskap for kvalitet.

Ansvar for varebestillinger, lagerkontroll og kostnadseffektiv drift.

Aktiv deltakelse i markedsføringsstrategier og arrangementer som øker trafikk og gjestetilfredshet.

Videreutvikling av bar- og vinprogrammet for å styrke konseptet.

En spennende og utfordrende lederrolle i en unik restaurant i Oslos kultur hjørne.

Et godt arbeidsmiljø med dyktige kolleger som brenner for service og kvalitet.

En spennende og variert arbeidshverdag.

Konkurransedyktige betingelser.