Institusjonskokk / kjøkkenassistent 50 % fast ved Forsettunet

Vi har behov for en ny institusjonskokk med fagbrev, eventuelt kjøkkenassistent på produksjonskjøkkenet ved Forsettunet.

Hovedkjøkkenet ligger på Forsettunet som er et av to sykehjem i Gausdal kommune, fra her produseres og distribueres mat til sykehjem, bofellesskap, dagsenter og hjemmeboende.
Arbeidet er på dagtid.
Arbeidsstedet vil kunne være både ved kjøkkenet på Forsettunet og Follebutunet.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver:

• Daglig produksjon av mat
  
• Bidra til matglede og riktig ernæring hos pasientene
  
• Bidra med veiledning og opplæring knyttet til oppvarming og mathygiene
  
• Bidra i internkontrollen på kjøkkenet
  
• Vakumering, merking og pakking av mat
  
• Varebestilling og varemottak
  
• Oppvask og renhold

Kvalifikasjoner (overskrift)

Kvalifikasjonskrav:

• Ønskelig med fagbrev som institusjonskokk, men erfaring med arbeid på kjøkken kan kompensere fra dette kravet
  
• Ønskelig med relevant yrkeserfaring
  
• Kunnskap om dietter og allergener
  
• Norsk må beherskes både skriftlig og muntlig
  
• Kunne samarbeide på tvers av faggrupper og andre ansatte

Personlige egenskaper:

• Stor grad av selvstendighet og fleksibilitet
  
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
  
• Engasjert medarbeider som tar initiativ, bidrar positivt i hverdagen
  
• Bidra til faglig utvikling
  
• Strukturert og effektiv
  
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr:

• En hyggelig arbeidsplass med masse godt humør
  
• Fokus på høy kvalitet av tjenestene
  
• Faglige utfordringer
  
• Mulighet for faglig utvikling

Kopier av attester og vitnemål fremlegges ved intervju. Ansettelse i henhold til gjeldende lover, reglement og tariffavtaler. 

Kontaktinformasjon

Arbeidssted

Nøkkelinformasjon: