Assisterende daglig leder til øl- og vinbar i Skien
Nedenom AS
Tømmerkaia 35, 3732 Skien
Om jobben
Stillingstittel
Assisterende daglig leder i øl- og vinbar
Oppstart
1. mars 2024
Type ansettelse
Fast, deltid 50%
Arbeidstid
Vakt, kveld, natt og dagtid, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Vi søker assisterende daglig leder med ansvar for egen avdeling på Tømmerkaia.
Stillingen innebærer å ha ansvar for drift av baren, innkjøp, personalansvar, vaktlister og opprettholde vinbarens gode rykte på service og imøtekommenhet. Les nedenstående informasjon nøye, før du eventuelt søker på stillingen:
Stikkord for kvalifikasjoner:
Førerkort for personbil
Avlagt kunnskapsprøve i Alkoholloven (eller gjennomføre dette etter ansettelse)
Du må snakke flytende norsk
Skjenkeregler for salg av alle alkoholklasser krever at ansatte er minimum 20 år.
Utadvendt, kontaktskapende og jovial og god på "smalltalk"
Du må kunne "se" alle gjestene og være en god lytter
Glødende interesse for mat og drikke
Systematisk, selvgående og initiativrik
Ærlighet, rett på sak og åpenhet er gode verdier for oss.
Vi tilbyr:
En stilling med stor grad av frihet og mulighet for å være med å utvikle bedriften videre. God lønn for rett person, med kombinasjon av fast lønn og bonusordninger utfra omsetning. Jobben er krevende, med mye aktivitet på kvelder og i helger - men samtidig gir det en god energi og synergi mellom de som jobber i baren og gjestene. Vi har spennende produkter og alle som jobber hos oss får godt faglig påfyll, og får være med på vinsmakinger og kurs for å lære mer om produktene og bransjen. Kanskje vi kan lokke med en og annen vinmesse i Italia eller andre steder i Europa, hvor du er vår representant?
Om stillingen:
Denne jobben passer for deg som er interessert i gå "all in" og jobbe tett med daglig leder - og med ansvar for egen avdeling. Du vil få stor grad av frihet til å være med å utvikle bedriften med gode ideer, utvidelse av åpningstidene og aktivt bidra til at baren drives på en sunn og god måte. Det må regnes med å jobbe litt på dagtid med innkjøp av varer, og forberede driften på kveldstid. Hovedsaklig foregår driften på kveldstid og i helgene. Det må påregnes en turnus med 3 uker på jobb og 1 uke fri. Du vil også få en del fritid på dagtid. Vi ser for oss 50-70% stilling, men vi er fleksible og kan sikkert bli enige om gode løsninger. Vi er en liten bedrift med fantastiske ansatte som lever og ånder for jobben og som ønsker seg en god leder med den samme innstillingen som dem. I praksis blir du "sjefens høyre hånd" og med gode muligheter for å vokse sammen med bedriften i ansvar og oppgaver.
Personlige egenskaper:
Vi legger stor vekt på at våre gjester skal få veldig gode opplevelser når de besøker våre barer, og den som søker på denne stillingen må være trygg på å fylle rollen som "hovedperson" og ta ansvar for at baren opprettholder sitt gode rykte. Vi har en uformell, "nedpå" stil hos oss, og mye av jobben består i prate med gjester og være tilnærmelig og ha det berømte "glimtet i øyet" og et smil med kort reisevei. Du må være "på" hele tiden, være et ja-menneske og en god leder og inspirator for øvrige ansatte i baren.
Vil du søke på stillingen?
Dersom du kjenner deg igjen i det vi har forsøkt å beskrive, så er du velkommen til å søke. Vi ønsker oss en skriftlig presentasjon av deg med bilde, og en beskrivelse av hvorfor du ønsker å jobbe med oss. Aktuelle kandidater vil bli innkalt til en uformell samtale for å bli bedre kjent.
Om bedriften
Nedenom AS er en del av Pop Inn AS og Hallvardson Wine. Sammen skaper vi en unik opplevelse for alle som besøker våre barer. Vin som vi importerer fra små, familiedrevne vingårder i Italia og Romania, samt mat med inspirasjon fra sydlige deler av Europa utgjør grunnstammen i det vi tilbyr. Vår vinimport selges hovedsaklig i våre vinbarer, men vi er også leverandør til Vinmonopolet. Vi har sterk tro på at "god valuta for pengene" og raushet i glass og på tallerkener er veien å gå for å møte gjestene våre på en god måte.
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2571540
- Sist endret
1. mars 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
3d073556-45b8-44ed-abf5-668682cb4de9