Engasjert 100% kokk søkes til nyetablering "Agas Bistro" i Hardanger
Agas Bistro
Eitrheimsvegen 10, 5750 Odda
Om jobben
Agas Bistro under Jon Aga åpner til våren og søker nå en kunnskapsrik og lidenskapelig kokk. Mat konseptet vårt er tufta på lokale råvarer av fisk, kjøtt, grønnsaker og sider. Vår visjon er å skape et unikt møte sted hvor en får smake på det beste av hele Hardanger regionen.
Stillingstittel
Kokk restaurant
Oppstart
15. april 2024
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Turnus, dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk, engelsk eller skandinavisk
Antall stillinger
1
Hva vi ser etter
Vi ser etter deg med stort pågangsmot og vilje til å nå langt. Du søker erfaring og kunnskap, og jobber godt i team. Relevant utdanning og erfaring er ønskelig, men ved den rette søker kan dette ses bort ifra.
Kvalifikasjoner:
· Erfaring som kokk i lignende virksomhet
· Kunnskap om matlagingsteknikker og mattrygghet
· Evne til å jobbe under press og levere mat av høy kvalitet
· God samarbeidsevne og kommunikasjonsevner
· Organisert og kan håndtere flere oppgaver samtidig
· Kreativitet og lidenskap for matlaging
Arbeidsoppgaver
Vi ser etter en selvstendig og ansvarsbevisst kokk som kan bidra til å skape en unik matopplevelse for våre gjester. Erfaring fra lignende restauranter er en fordel, men vi er også åpne for å vurdere søkere med lidenskap for matlaging og et ønske om å lære og utvikle seg videre.
Som kokk hos Agas Bistro vil du være ansvarlig for å tilberede og presentere våre signaturretter på en kreativ og smakfull måte. Vi verdsetter en grundig forståelse av matlagingsteknikker, smakssammensetninger og matkvalitet, samt evnen til å tenke nytt og eksperimentere med nye retter.
Typiske arbeidsoppgaver
- Tilberede og presentere rettene i samsvar med oppskrifter og standarder
- Opprettholde god hygiene på kjøkkenet og følge mattrygghetsregler
- Samarbeide med andre kokker og kjøkkenansatte for å sikre effektiv drift og god service
- Være kreativ og komme opp med nye retter og menyer
- Rengjøre og vedlikeholde kjøkkenutstyr og arbeidsområder
- Opprettholde et høyt kvalitetsnivå i matlagingen og sørge for fornøyde gjester.
Vi tilbyr
Agas Bistro fremmer utvikling og kompetanse bygging. Ved å jobbe i vårt foretak vil du få mulighet til å knytte til deg kontakter i restaurant bransjen som kan ta deg langt. Vi setter personlig utvikling høyt, og det er viktig for oss og ha motiverte arbeidere med lidenskap for faget.
- En spennende stilling i et trivelig arbeidsmiljø
- Muligheten til å være med å utvikle våre menyer og konsept
- Konkurransedyktig lønn og gode arbeidsvilkår
- Nettverksbygging av kontakter
- Behjelpelig med bolig
- Mulighet for fulltidsstilling
Om bedriften
Agas Bistro er en nyetablering som åpner i sentrum av Odda, Hardanger våren 2024. Jon Aga er foregangsmannen bak bistroen og ønsker å skape en merkevare i regionen basert på hans mangeårige kunnskap i resturant og reiselivs bransjen.
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2591092
- Sist endret
3. april 2024
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
329d2fb8-6126-4a46-94a7-bf4a804b817b